Molho Piri-piri

Ingredientes: Malagueta picante (56%), água, sal, vinagre e conservante (benzoato de sódio). Pode conter sulfitos. Quantidade: 180ml Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 15kcal/620kJ Lípidos: <0.5g   dos quais saturados: 0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g   dos quais açúcares: 1.3g Proteínas: 0.8g Sal: 10.5g

Massa Sovada de Fermentação Lenta

Ingredientes: farinha de trigo, leite sem lactose, óleo de girassol, água, açúcar, ovos, sal, fermento e creme culinário. Quantidade: 450gr Origem: Coriscos, Cacia.

Doce Extra de Capucho

Ingredientes: capucho (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 278kcal/1163kJ Lípidos: 0.1g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 68.3g   dos quais açúcares: 68.3g Fibra: 1.0g Proteínas: 1.0g Sal: 0.2g

Vinho Tinto Terras de Lava

Notas de prova: Cor rubi ligeiro. O aroma é dominado por frutos de bagas silvestres, morangos frescos e folha de tomate, complexado com um ligeiro abaunilhado das barricas e notas vulcânicas. Tem uma prova muito elegante, com taninos suaves e corpo mediano. O final é muito agradável, persistente e salgado Ficha Técnica: Álcool: 12% Acidez Total: 5.50 Açúcares Totais: 0.20 g/l Capacidade...

Rebuçados de Maracujá

Ingredientes: Açúcar, vinagre (sulfitos), essência de maracujá, açúcar confeiteiro e corante carmin E120. Quantidade: 150gr Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388kcal/1625kJ Lípidos: 0.6g   dos quais saturados: 0.5g Hidratos de Carbono: 95.5g   dos quais açúcares: 95.5g Fibras: 0.0g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g

Óleo Essencial de Cedro Vermelho (Thuja Plicata)

Chá Verde Hysson

Ingredientes: Chá Verde Hysson Quantidade: 20g ou 100g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Composição: Teína: 24.2% Proteína: 21.9% Amido: 11.5% Tanino: 7% Açúcar: 4% Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; -...

Goshawk Gin Maracujá

Ingredientes: gin destilado, álcool, água, açúcar e polpa de maracujá Quantidade: 750ml - teor de álcool: 40% Origem: Eduardo Ferreira, São Miguel, Açores

Óleo Essencial de Cedro Branco (Chamaecyparis lawsoniana)

Milho Tostado Barbacue

Ingredientes: milho torrado, óleo de girassol, sal do mar e condimentos naturais.  Quantidade: 100gr Origem: Pérola da Ilha, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 441kcal/1855kJ Lípidos: 14.6g   dos quais saturados: 10.3g Hidratos de Carbono: 73.4g   dos quais açúcares: 1.5g Proteínas: 6.7g Sal: 2.66g

Doce Extra de Meloa de Santa Maria

Ingredientes: Meloa de Santa Maria-Açores IGP, açúcar, pau de canela e casca de limão Quantidade: 220gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 299kcal/1249kJ Lípidos: <0.3g   dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 75.7g   dos quais açúcares: 75.7g Fibra: <0.52gg Proteínas: 1.2g Sal: 0.13g

Chá Verde e Jasmim

Ingredientes: Chá Verde e Jasmim Quantidade: 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores

Atum com Alecrim

Ingredientes: Atum, azeite, sal e alecrim. Quantidade: 120gr Origem: Conserveira Santa Catarina, São Jorge, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 147kcal/620kJ Lípidos: 4.8g   dos quais saturados: 1.0g Hidratos de Carbono: 0g   dos quais açúcares: 0g Fibras: 0g Proteínas: 26.0g Sal: 1.2g

Vinho Rosé Terras de Lava

Ficha Técnica:  Álcool: 11.50% Acidez Total: 6.93 Açúcares Totais: 0.375 g/l Capacidade: 750 ml

Doce Extra de Pimenta

Ingredientes: pimenta (70%), açúcar (29%) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 281kcal/1076kJ Lípidos: 0.1g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 69.5g   dos quais açúcares: 69.5g Fibra: 1.5g Proteínas: 0.5g Sal: 0.1g

Bolinhos de Maracujá

Ingredientes: farinha de trigo s/ fermento e c/ fermento, açúcar, margarina, ovos, aroma de maracujá e sal. Quantidade: 250g Origem: Sol Nascente, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 470kcal Lípidos: 19.10g   dos quais saturados: 6.20g Hidratos de Carbono: 69g   dos quais açúcares: 28.9g Proteínas: 6.9g Sal: 1.2g

Licor Pistáchio e Chocolate

Ingredientes:  Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%

Doce Extra de Maracujá Vermelho dos Açores

Ingredientes: Maracujá Vermelho (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 227kcal/555kJ Lípidos: 0.0g   dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 55g   dos quais açúcares: 55g Fibra: 1.4g Proteínas: 1.1g Sal: 0.01g

Doce Extra de Capucho

Ingredientes: capucho (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 99gr ou 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 278kcal/1163kJ Lípidos: 0.1g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 68.3g   dos quais açúcares: 68.3g Fibra: 1.0g Proteínas: 1.0g Sal: 0.2g

Iogurte Líquido de Ananás pack4

Ingredientes: leite pasteurizado parcialmente desnatado, açúcar, aroma de ananás e fermentos láteos Quantidade: 180gr Origem: Yoçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 71kcal/300kJ Lípidos: 1.5g   dos quais saturados: 1.0g Hidratos de Carbono: 11.5g   dos quais açúcares: 9.9g Proteínas: 2.9g Sal: 0.13g Cálcio: 95mg

Manteiga Ilha Azul

Ingredientes: natas pasteurizadas de leite de vaca e sal Quantidade: 250gr Origem: Lactaçores, Faial, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 757kcal/3154Kj Lípidos: 85g   dos quais saturados: 58g Hidratos de Carbono: 0.6g   dos quais açúcares: 0.6g Fibra: <0.3g Proteínas: 0.4g Sal: 1.3g

Queijo São João

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, natamicina, cloreto de cálcio e coalho. Quantidade: 400gr ou 750gr Origem: Queijaria do Pico, Pico, Açores. Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 355kcal/1475kJ Lípidos: 28g   dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono: 1.2g   dos quais açúcares: 0.1g Proteínas: 25g Sal: 2.8g