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Santa Maria é a ilha mais a sul dos Açores, a mais antiga e a mais ensolarada. É esse sol generoso e único que torna a sua meloa numa das frutas mais apreciadas do arquipélago — doce, perfumada e com uma textura suave que não se encontra em nenhuma outra parte do mundo. Tão especial que tem Indicação Geográfica Protegida: IGP.
A Cooperativa Agromariense transforma este fruto único num doce extra artesanal com uma receita que respeita a tradição: Meloa de Santa Maria IGP, açúcar, pau de canela e casca de limão. O resultado é uma compota aromática e complexa, onde a doçura da meloa se equilibra com o frescor do limão e o calor da canela.
Um produto que muito poucos conhecem fora das ilhas e que raramente está disponível no continente. Uma descoberta obrigatória para quem quer explorar os sabores mais autênticos dos Açores.
Ideal para acompanhar queijo fresco, iogurte natural, ou simplesmente barrado numa fatia de pão ou no tradicional Bolo Lêvedo. Também uma oferta original e surpreendente para quem aprecia o genuíno.
INGREDIENTES
BASALTO VULCÂNICO DOS AÇORES
Enriquecido com minerais como magnésio e ferro, elimina impurezas e toxinas profundas para uma desintoxicação completa. Acalma a inflamação, estimula a circulação, equilibra a produção de óleo, retém a humidade e diminui linhas finas e rugas.
CAROÇO DE AZEITONA MOÍDO
Remove suavemente as células mortas da pele, revelando uma tez mais suave....
Ingredientes: Limão galego (50%) e açúcar.
Quantidade: 99gr ou 230gr
Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 216kcal/917kJ
Lípidos: 0.3g
dos quais saturados: 0.1g
Hidratos de Carbono: 52g
dos quais açúcares: 50g
Fibra: 1.6g
Proteínas: 0.23g
Sal: 0.01g
Ingredientes: farinha de milho, farinha de trigo, ovos e banha.
Quantidade: 250gr
Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 459kcal/1921kJ
Lípidos: 20.3g
dos quais saturados: 13.9g
Hidratos de Carbono: 62.7g
dos quais açúcares: 11.3g
Proteínas: 6.3g
Sal: 0.1g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, cloreto de cálcio e coalho animal. Na superfície: conservante E235
Quantidade: 300gr
Origem: Lactaçores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 411kcal/1703kJ
Lípidos: 34g
dos quais saturados: 22g
Hidratos de Carbono: <0.5g
dos quais açúcares: <0.5g
Proteínas: 26.0g...
Ingredientes: farinha de trigo tipo 55, farinha de milho, açúcar, ovos, manteiga, banha de porco, leite, melhorante, água, flocos de batata, fermento seco e sal.
Quantidade: 500gr
Origem: Paniconfiança, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 330kcal / 1381 kj
Lípidos: 9.9g
dos quais saturados: 4.2g
Hidratos de Carbono: 52.4g
dos quais...
Ingredientes: Chá Verde e horelã-pimenta
Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;
- 1 colher de chá...
Ingredientes: leite pasteurizado, cloreto de cálcio, fermento, láteo e coalho.
Quantidade: aproximadamente 450gr
Origem: O Morro, Faial, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 360kcal/1506kJ
Lípidos: 25.5g
dos quais saturados: 9.9g
Hidratos de Carbono: 1.2g
dos quais açúcares: 0g
Proteínas: 18g
Sal: 1.4g
Santa Maria é a ilha mais a sul dos Açores, a mais antiga e a mais ensolarada. É esse sol generoso e único que torna a sua meloa numa das frutas mais apreciadas do arquipélago — doce, perfumada e com uma textura suave que não se encontra em nenhuma outra parte do mundo. Tão especial que tem Indicação Geográfica Protegida: IGP.
A Cooperativa Agromariense transforma este fruto único num doce extra artesanal com uma receita que respeita a tradição: Meloa de Santa Maria IGP, açúcar, pau de canela e casca de limão. O resultado é uma compota aromática e complexa, onde a doçura da meloa se equilibra com o frescor do limão e o calor da canela.
Um produto que muito poucos conhecem fora das ilhas e que raramente está disponível no continente. Uma descoberta obrigatória para quem quer explorar os sabores mais autênticos dos Açores.
Ideal para acompanhar queijo fresco, iogurte natural, ou simplesmente barrado numa fatia de pão ou no tradicional Bolo Lêvedo. Também uma oferta original e surpreendente para quem aprecia o genuíno.
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