A Geleia de Maracujá é uma explosão de frescura e exotismo. Capturando a essência vibrante do maracujá cultivado sob o clima temperado dos Açores, esta geleia equilibra com mestria a doçura do açúcar com a acidez elétrica e refrescante que carateriza este fruto nas ilhas.
Produzida de forma artesanal pelo Quintal dos Açores, apresenta uma textura cristalina, leve e brilhante. Ao ser uma geleia, o fruto é cuidadosamente filtrado para oferecer todo o paladar e o perfume inebriante do maracujá, mas sem a presença das sementes, resultando numa experiência de degustação suave e sofisticada.
É o produto perfeito para quem procura um toque de sol e vivacidade em cada colherada.
Sugestão de Uso: Graças ao seu perfil ácido e doce, é a companhia ideal para queijos de cabra ou chèvre, criando um contraste memorável. É também excelente para regar uma panna cotta, misturar em iogurtes gregos ou para utilizar como cobertura brilhante em tartes de fruta e cheesecakes.
Ingredientes: açúcar, maracujá dos Açores DOP, água, gelificante-pectina (E404) e limão
Quantidade: 250gr
Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 193kcal/807kJ
Lípidos: 0.5g
dos quais saturados: <0.1g
Hidratos de Carbono: 46.8g
dos quais açúcares: 46.8g
Fibra: 0.7g
Proteínas: 0.3g
Sal: 0.1g
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Ingredientes: Chá Verde, Ananás dos Açores e canela de Ceilão (Sri-Lanka) Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o...
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, canela e matérias gordas vegetais Quantidade: 250gr Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 353kcal/1480kJ Lípidos: 10.30g dos quais saturados: 3.14g Hidratos de Carbono: 59.31g dos quais açúcares: 21.44g Proteínas: 5.42g Sal: 0.0
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, coco (36%) e matérias gordas vegetais Quantidade: 250gr Origem: Celeiro, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 429kcal/1797kJ Lípidos: 26.88g dos quais saturados: 19.52g Hidratos de Carbono: 41.44g dos quais açúcares: 22.22g Proteínas: 5.37g Sal: 0.1g
Ingredientes: Chá Verde e Erva-principe Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, coalho, fermentos lácteos, sal e conservantes (nitrato de potássio) Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 324kcal/1344kJ Lípidos: 27g dos quais saturados: 18g Hidratos de Carbono: 2.3g dos quais açúcares: 2.3g Proteínas: 18g Sal: 1.4g
Ingredientes: Chá Verde e horelã-pimenta Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá...
Ingredientes: Chá Verde e Poejo Quantidade: 20g ou 100g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Composição: Teína: 24.2% Proteína: 21.9% Amido: 11.5% Tanino: 7% Açúcar: 4% Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá;...
Ingredientes: Chá Verde e Poejo Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml)...
Ingredientes: Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
A Geleia de Maracujá é uma explosão de frescura e exotismo. Capturando a essência vibrante do maracujá cultivado sob o clima temperado dos Açores, esta geleia equilibra com mestria a doçura do açúcar com a acidez elétrica e refrescante que carateriza este fruto nas ilhas.
Produzida de forma artesanal pelo Quintal dos Açores, apresenta uma textura cristalina, leve e brilhante. Ao ser uma geleia, o fruto é cuidadosamente filtrado para oferecer todo o paladar e o perfume inebriante do maracujá, mas sem a presença das sementes, resultando numa experiência de degustação suave e sofisticada.
É o produto perfeito para quem procura um toque de sol e vivacidade em cada colherada.
Sugestão de Uso: Graças ao seu perfil ácido e doce, é a companhia ideal para queijos de cabra ou chèvre, criando um contraste memorável. É também excelente para regar uma panna cotta, misturar em iogurtes gregos ou para utilizar como cobertura brilhante em tartes de fruta e cheesecakes.
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