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O Licor de Natas e Cappuccino da Fábrica de Licores Mulher do Capote é a escolha perfeita para os amantes de café que não abdicam de uma textura sedosa. Produzido na Ribeira Grande, este licor combina a intensidade aromática do café tostado com a suavidade envolvente da nata, resultando numa bebida equilibrada e profundamente reconfortante. Com uma cor de café com leite rica e um aroma que remete para os melhores grãos moídos na hora, este licor destaca-se pela sua entrada doce que evolui para um final ligeiramente amargo e sofisticado, capturando a essência de um cappuccino acabado de preparar.
Para uma harmonização de excelência, sugerimos servir este licor bem fresco ao lado das nossas Queijadas da Caretas, onde as notas de café do licor criam um contraste delicioso com o recheio de amêndoa. Outra opção surpreendente é acompanhá-lo com o nosso Queijo Velho de São Miguel, permitindo que a cremosidade do cappuccino suavize o caráter forte e curado do queijo, transformando o momento do café e digestivo numa experiência gourmet completa.
Ingredientes: carne de suíno, pimenta da terra (sal, conservante - E210), vinho (contém sulfito), pimentão, tripa de suíno ou bovino, sal, açúcar, alho (contém sulfitos de ocorrência natural), proteína de soja, especiarias, antioxidante (E331, E300 e E316), estabilizador (E451), corante natural (hemoglobina suína), oleorresina de pimentão, banha (gordura de suíno e sal), conservante (E250) e...
Ingredientes: Chá Verde e Poejo
Quantidade: 20g ou 100g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Composição:
Teína: 24.2%
Proteína: 21.9%
Amido: 11.5%
Tanino: 7%
Açúcar: 4%
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;...
Menu para 1 pessoa composto por:
- Bolo Lêvedo de Fermentação Lenta e sem lactose com queijo fresco e Pimenta da Terra;
- Torrada de Massa Sovada com compota;
- Ovo cozido;
- Iogurte grego de maracujá com frutos secos;
- Taça de Ananás dos Açores;
- Queijada;
- Sumo;
- Bebida da cafetaria.
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos láteos e coalho.
Quantidade: aproximadamente 450gr
Origem: Queijaria Furnense, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 322kcal/1350kJ
Lípidos: 27.0g
dos quais saturados: 14.6g
Hidratos de Carbono: 1.9g
dos quais açúcares: 1.9g
Proteínas: 18.0g
Sal: 1.66g
Ingredientes: Chá Verde e Lúcia-Lima
Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;
- 1 colher de chá p/chávena...
Ingredientes: açúcar, amêndoa, manteiga com sal -8 %, ovos, farinha de trigo, água e baunilha
Quantidade: 250gr (6U)
Origem: O Forno, Terceira, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 468kcal
Lípidos: 22.9g
dos quais saturados: 4.7g
Hidratos de Carbono: 55.7g
dos quais açúcares: 33.9g
Fibras: 2.6g
Proteínas: 10g
Sal: 0.27g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, coalho, fermentos lácteos, sal e conservantes (nitrato de potássio)
Quantidade: aproximadamente 250gr
Origem: Leite Montanha, Pico, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 324kcal/1344kJ
Lípidos: 27g
dos quais saturados: 18g
Hidratos de Carbono: 2.3g
dos quais açúcares: 2.3g
Proteínas: 18g
Sal: 1.4g
INGREDIENTES
ÓELO DE ABACATE
O óleo de abacate, um ingrediente calmante e suavizante para peles irritadas, deixa a pele macia, suave e revitalizada. Reconhecido pelo seu rico conteúdo de vitaminas A, D e E, que proporcional nutrição e hidratação profundas à pele. Os seus altos niveis de antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, promovendo uma aparência jovem. Contém ácidos graxos,...
Ingredientes: água, dióxido de carbono, concentrado de sumo de ananás (9%), açúcar, regulador de acidez, ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico, estabilizador, goma arábica, éster de glicerol e pectina, edulcorante e sucralose
Quantidade: 25cl
Origem: João de Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100ml):
Energia: 28kcal/117kJ
Lípidos:...
O Licor de Natas e Cappuccino da Fábrica de Licores Mulher do Capote é a escolha perfeita para os amantes de café que não abdicam de uma textura sedosa. Produzido na Ribeira Grande, este licor combina a intensidade aromática do café tostado com a suavidade envolvente da nata, resultando numa bebida equilibrada e profundamente reconfortante. Com uma cor de café com leite rica e um aroma que remete para os melhores grãos moídos na hora, este licor destaca-se pela sua entrada doce que evolui para um final ligeiramente amargo e sofisticado, capturando a essência de um cappuccino acabado de preparar.
Para uma harmonização de excelência, sugerimos servir este licor bem fresco ao lado das nossas Queijadas da Caretas, onde as notas de café do licor criam um contraste delicioso com o recheio de amêndoa. Outra opção surpreendente é acompanhá-lo com o nosso Queijo Velho de São Miguel, permitindo que a cremosidade do cappuccino suavize o caráter forte e curado do queijo, transformando o momento do café e digestivo numa experiência gourmet completa.
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