envios gratuitos a partir de 50€ | Entrega no dia útil seguinte para encomendas até às 10h | amostras em todas as encomendas | Na Guarda? Descubra o nosso brunch e a mesa do refúgio
Entrega no dia útil seguinte para encomendas até às 10h00
O Licor de Bolacha Maria da Fábrica de Licores Mulher do Capote é uma das criações mais reconfortantes da centenária destilaria da Ribeira Grande. Este licor cremoso consegue transpor para o copo o sabor inconfundível e nostálgico das bolachas tradicionais, apresentando uma textura densa e aveludada que envolve todo o paladar. Com uma cor de café com leite clara e um aroma doce que remete imediatamente para as memórias de infância, este licor destaca-se pelo seu equilíbrio entre a nota de cereal tostado e a suavidade da nata, tornando-se uma escolha irresistível para quem aprecia bebidas digestivas gulosas e de corpo rico.
Para uma harmonização perfeita, sugerimos servir este licor bem fresco ao lado do nosso Queijo Vale das Furnas, onde a cremosidade do licor complementa a textura macia do queijo de cura curta. Outra opção deliciosa é acompanhá-lo com as nossas Queijadas dona Amélia, reforçando o caráter tradicional e doce desta experiência gastronómica açoriana que funciona como uma verdadeira sobremesa em estado líquido.
Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (70%) e açúcar (30%)
Quantidade: 250gr
Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 256kcal/1071kJ
Lípidos: 0.1g
dos quais saturados: <0.1g
Hidratos de Carbono: 62.5g
dos quais açúcares: 62.5g
Fibra: 0.7g
Proteínas: 1.2g
Sal: 0.2g
Origem do cacau: São ToméTipo: Chocolate de leiteTeor de cacau: 45%Processo: Bean-to-bar – do grão à barraPeso líquido: 55 gProdução: Terras do Chá
Ingredientes: Cacau 30%, açúcar integral, leite em pó, manteiga de cacau 15%
Declaração nutricional,
valores médios por 100gr:
Energia: 2438KJ / 582 Kcal
Lípidos: 37.4gr
dos quais saturados: 22.8gr
Hidratos de carbono: 51.2gr
dos quais...
Ingredientes: Atum, azeite, sal e sementes de funcho
Quantidade: 120gr
Origem: Conserveira Santa Catarina, São Jorge, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 147.0kcal/620kJ
Lípidos: 4.8g
dos quais saturados: 1.0g
Hidratos de Carbono: 0g
dos quais açúcares: 0g
Fibras: 0g
Proteínas: 26g
Sal: 1.2g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, natamicina, cloreto de cálcio e coalho.
Quantidade: 400gr ou 750gr
Origem: Queijaria do Pico, Pico, Açores.
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 355kcal/1475kJ
Lípidos: 28g
dos quais saturados: 21g
Hidratos de Carbono: 1.2g
dos quais açúcares: 0.1g
Proteínas: 25g
Sal: 2.8g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, coalho, fermentos lácteos, sal e conservantes (nitrato de potássio)
Quantidade: aproximadamente 250gr
Origem: Leite Montanha, Pico, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 324kcal/1344kJ
Lípidos: 27g
dos quais saturados: 18g
Hidratos de Carbono: 2.3g
dos quais açúcares: 2.3g
Proteínas: 18g
Sal: 1.4g
Ingredientes: leite de vaca cru, sal e coalho.
Quantidade: aproximadamente 300gr
Origem: Finisterra, São Jorge, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 371kcal/1541kJ
Lípidos: 29g
dos quais saturados: 20g
Hidratos de Carbono: 2.5g
dos quais açúcares: 0g
Proteínas: 25g
Sal: 1.7g
Ingredientes: atum (50.2%), leite, óleo de girassol, água, cebola, pimentão vermelho, flocos de batata, massa de malagueta (conservante: ácido benzóico), vinagre de sidra, sal, alho, colorau, salsa e piri-piri (0.2%)
Quantidade: 120g
Origem: Santa Catarina, São Jorge, Açores.
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 172kcal/717kJ
Lípidos: 12.0g
dos quais saturados:...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, cloreto de cálcio e coalho animal. Na superfície: conservante E235
Quantidade: 300gr
Origem: Lactaçores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 411kcal/1703kJ
Lípidos: 34g
dos quais saturados: 22g
Hidratos de Carbono: <0.5g
dos quais açúcares: <0.5g
Proteínas: 26.0g...
Ingredientes: Água filtrada, açúcar*, sumo de gengibre*, sumo de limão de origem concentrada*, folhas de chá verde*, dióxido de carbono, extrato de acerola*, cultura de Kombucha, nutrientes, levedura. Sem adição de açúcares após a fermentação.
* agricultura biológica
Quantidade: 33cl
Origem: ÚMMI, Portugal
Ingredientes: água, dióxido de carbono, concentrado de sumo de ananás (9%), açúcar, regulador de acidez, ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico, estabilizador, goma arábica, éster de glicerol e pectina, edulcorante e sucralose
Quantidade: 25cl
Origem: João de Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100ml):
Energia: 28kcal/117kJ
Lípidos:...
Ingredientes: água filtrada, açúcar*, sumo de framboesa à base de concentrado*, sumo de mirtilo à base de concentrado*, folhas de chá verde*, dióxido de carbono, extrato de acerola*, folhas de hibisco*, culturas de kombucha, nutrientes, levedura. Sem adição de açúcares após a fermentação.
* agricultura biológica
Origem: ÚMMI, Portugal
Ingredientes: chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó, pasta de cacau, soro de leite em pó, gordura anidra de leite, emulsionante (E-322), aroma (vanilina). Interior: açúcar, gordura vegetal (palma, palmiste, côco e girassol), soro de leite em pó, cacau em pó, leite desnatado em pó, avelãs, emulsionante (E-322) e aromas (vanilina e avelã). Cacau minimo 30%.
Quantidade: 125g...
O Licor de Bolacha Maria da Fábrica de Licores Mulher do Capote é uma das criações mais reconfortantes da centenária destilaria da Ribeira Grande. Este licor cremoso consegue transpor para o copo o sabor inconfundível e nostálgico das bolachas tradicionais, apresentando uma textura densa e aveludada que envolve todo o paladar. Com uma cor de café com leite clara e um aroma doce que remete imediatamente para as memórias de infância, este licor destaca-se pelo seu equilíbrio entre a nota de cereal tostado e a suavidade da nata, tornando-se uma escolha irresistível para quem aprecia bebidas digestivas gulosas e de corpo rico.
Para uma harmonização perfeita, sugerimos servir este licor bem fresco ao lado do nosso Queijo Vale das Furnas, onde a cremosidade do licor complementa a textura macia do queijo de cura curta. Outra opção deliciosa é acompanhá-lo com as nossas Queijadas dona Amélia, reforçando o caráter tradicional e doce desta experiência gastronómica açoriana que funciona como uma verdadeira sobremesa em estado líquido.
error Não é possível enviar sua apreciação da revisão