Licor de Bolacha Maria

O Licor de Bolacha Maria da Fábrica de Licores Mulher do Capote é uma das criações mais reconfortantes da centenária destilaria da Ribeira Grande. Este licor cremoso consegue transpor para o copo o sabor inconfundível e nostálgico das bolachas tradicionais, apresentando uma textura densa e aveludada que envolve todo o paladar. Com uma cor de café com leite clara e um aroma doce que remete imediatamente para as memórias de infância, este licor destaca-se pelo seu equilíbrio entre a nota de cereal tostado e a suavidade da nata, tornando-se uma escolha irresistível para quem aprecia bebidas digestivas gulosas e de corpo rico.

Para uma harmonização perfeita, sugerimos servir este licor bem fresco ao lado do nosso Queijo Vale das Furnas, onde a cremosidade do licor complementa a textura macia do queijo de cura curta. Outra opção deliciosa é acompanhá-lo com as nossas Queijadas dona Amélia, reforçando o caráter tradicional e doce desta experiência gastronómica açoriana que funciona como uma verdadeira sobremesa em estado líquido.