Chocolate de Leite Açoriano 45% Cacau | São Tomé
Chocolate de Leite Açoriano 45% Cacau | São Tomé
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Chocolate Azores Craft 45% cacau

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Uma experiência de chocolate artesanal que começa na origem do cacau e termina numa barra cheia de identidade.

Este chocolate é produzido do grão à barra (bean-to-bar) pelo chocolatier das Terras do Chá, num processo artesanal que valoriza cada etapa da transformação do cacau. Elaborado com cacau de origem única, proveniente de São Tomé, combina a intensidade e riqueza aromática deste cacau com a suavidade do leite açoriano, resultando num chocolate de leite equilibrado, cremoso e envolvente.

Com 45% de cacau, apresenta uma personalidade mais intensa do que um chocolate de leite convencional, mantendo uma textura delicada e um sabor harmonioso. Uma verdadeira celebração do encontro entre o cacau de São Tomé e a qualidade dos ingredientes dos Açores.

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Origem do cacau: São Tomé
Tipo: Chocolate de leite
Teor de cacau: 45%
Processo: Bean-to-bar – do grão à barra
Peso líquido: 55 g
Produção: Terras do Chá

Ingredientes: Cacau 30%, açúcar integral, leite em pó, manteiga de cacau 15%

Declaração nutricional, 

valores médios por 100gr:

Energia: 2438KJ / 582 Kcal

Lípidos: 37.4gr

dos quais saturados: 22.8gr

Hidratos de carbono: 51.2gr

dos quais açúcares: 42.9gr

Proteína: 11.1gr

Sal: 239mg

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