Licor de Arroz Doce
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O Licor de Arroz Doce da Fábrica de Licores Mulher do Capote é uma reinterpretação líquida de uma das sobremesas mais queridas das ilhas. Produzido com a mestria artesanal da Ribeira Grande, este licor capta com precisão o aroma a arroz cozido lentamente, o toque cremoso do leite e a finalização perfumada da canela e do limão. Com uma textura opaca e aveludada, este licor oferece uma experiência de degustação reconfortante, onde a doçura é equilibrada por uma frescura sutil que convida à celebração das tradições açorianas.
Para uma harmonização autêntica, sugerimos servir este licor bem fresco após saborear as nossas Queijadas da Graciosa, onde o toque de canela do licor potencia o recheio de leite e açúcar do doce. Outra combinação deliciosa é acompanhá-lo com o nosso Queijo Castelinhos, criando um contraste suave entre a cremosidade doce do licor e a leve acidez do queijo, transformando o final de refeição num momento inesquecível.
Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó magro
Quantidade: 70cl
Origem: Eduardo Ferreira e Filhos, Lda., São Miguel, Açores
Teor de Álcool: 16%
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Para uma harmonização autêntica, sugerimos servir este licor bem fresco após saborear as nossas Queijadas da Graciosa, onde o toque de canela do licor potencia o recheio de leite e açúcar do doce. Outra combinação deliciosa é acompanhá-lo com o nosso Queijo Castelinhos, criando um contraste suave entre a cremosidade doce do licor e a leve acidez do queijo, transformando o final de refeição num momento inesquecível.
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