O Patê de Atum da prestigiada conserveira Santa Catarina é uma das expressões mais autênticas do mar da Ilha de São Jorge. Produzido de forma artesanal, este patê destaca-se pela utilização de atum pescado através do método tradicional de "salto e vara", uma técnica seletiva e amiga do ambiente que preserva os ecossistemas marinhos dos Açores.
É um produto gourmet que combina a mestria das conserveiras jorgenses com ingredientes selecionados, resultando num petisco sofisticado, ético e profundamente saboroso.
Um produto 100% natural, que transporta para a sua mesa a herança baleeira e a tradição conserveira da Ilha de São Jorge.
Sugestão de Degustação: Ideal para barrar em Bolo Lêvedo ligeiramente tostado ou em pão de milho. Para uma experiência jorgense completa, acompanhe com um vinho branco Terras de Lava fresco, que equilibra perfeitamente a cremosidade e o leve picante do atum.
Ingredientes: atum (50.2%), leite, óleo de girassol, água, cebola, pimentão vermelho, flocos de batata, emulsionante: mono e diglicéridos de ácidos gordos, curcuma, massa de malagueta (conservante: ácido benzoico), vinagre de cidra, sal, alho, colorau e salsa.
Quantidade: 120g
Origem: Santa Catarina, São Jorge, Açores.
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 172kcal/717kJ
Lípidos: 12.0g
dos quais saturados: 1.8g
Hidratos de Carbono: 4.0g
dos quais açúcares: 1.4g
Proteínas: 11.8g
Sal: 0.75g
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Ingredientes: atum (50.2%), leite, óleo de girassol, água, cebola, pimentão vermelho, flocos de batata, massa de malagueta (conservante: ácido benzóico), vinagre de sidra, sal, alho, colorau, salsa e piri-piri (0.2%) Quantidade: 120g Origem: Santa Catarina, São Jorge, Açores. Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 172kcal/717kJ Lípidos: 12.0g dos quais saturados:...
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