A Pimenta do Queijo é mais do que um condimento; é uma homenagem a uma das tradições mais queridas e transversais de todo o arquipélago. Se a receita é a da autêntica Pimenta da Terra moída: feita com pimentas vermelhas selecionadas e conservadas apenas com sal, a sua alma reside no ritual açoriano de comer o queijo fresco com a pimenta por cima.
Este formato de 100g, produzido em São Miguel pelo Quintal dos Açores, foi pensado para celebrar este hábito a que nenhum açoriano resiste e ao qual os continentais se rendem rapidamente. É a dose perfeita para levar à mesa e recriar a entrada clássica das ilhas, onde a doçura aromática do pimento equilibra a suavidade láctea do queijo, criando uma explosão de cor e sabor.
Um produto 100% natural que preserva a identidade da nossa terra num formato prático, ideal para quem não dispensa este pedaço de tradição em cada refeição.
Sugestão de Degustação: Siga o ritual à risca: coloque uma colher generosa de Pimenta do Queijo sobre uma fatia de Queijo Fresco ou utilize-a para dar vida a um Queijo da Ilha curado. Acompanhe com pão de milho ou um
Ingredientes: pimenta, sal e E-210.
Quantidade: 100gr
Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 20 kcal/88kJ
Lípidos: 0.7g
dos quais saturados: <0.1g
Hidratos de Carbono: 2.2g
dos quais açúcares: 0.9g
Fibra: 1.2g
Proteínas: 1.4g
Sal: 9.2g
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A Pimenta do Queijo é mais do que um condimento; é uma homenagem a uma das tradições mais queridas e transversais de todo o arquipélago. Se a receita é a da autêntica Pimenta da Terra moída: feita com pimentas vermelhas selecionadas e conservadas apenas com sal, a sua alma reside no ritual açoriano de comer o queijo fresco com a pimenta por cima.
Este formato de 100g, produzido em São Miguel pelo Quintal dos Açores, foi pensado para celebrar este hábito a que nenhum açoriano resiste e ao qual os continentais se rendem rapidamente. É a dose perfeita para levar à mesa e recriar a entrada clássica das ilhas, onde a doçura aromática do pimento equilibra a suavidade láctea do queijo, criando uma explosão de cor e sabor.
Um produto 100% natural que preserva a identidade da nossa terra num formato prático, ideal para quem não dispensa este pedaço de tradição em cada refeição.
Sugestão de Degustação: Siga o ritual à risca: coloque uma colher generosa de Pimenta do Queijo sobre uma fatia de Queijo Fresco ou utilize-a para dar vida a um Queijo da Ilha curado. Acompanhe com pão de milho ou um
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