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O Molho Piri-Piri do Quintal dos Açores é o condimento de eleição para quem procura um picante autêntico, vibrante e sem artifícios. Produzido em São Miguel, este molho é o resultado de uma seleção rigorosa de malaguetas frescas, processadas de forma a preservar o seu calor intenso e o aroma característico do fruto colhido no arquipélago.
Diferente dos molhos convencionais, este piri-piri destaca-se pela sua pureza e concentração. É um tempero vivo, onde o equilíbrio entre a malagueta, o óleo vegetal e o sal cria uma textura fluida e potente, ideal para quem gosta de realçar o sabor dos alimentos com uma nota de fogo equilibrada e genuína.
Um produto essencial em qualquer mesa açoriana, que traz o tempero forte e o sol das ilhas diretamente para os seus cozinhados.
Sugestão de Uso: Utilize com moderação para temperar carnes grelhadas, frango assado ou para dar um toque picante a caldeiradas e sopas de peixe. Para os mais audazes, basta uma gota sobre uma fatia de Queijo da Ilha ou num prato de Lapinhas grelhadas para elevar a experiência gastronómica.
Ingredientes: cebola (contém sulfitos de ocorrência natural), sangue de suíno, (sal, antioxidante, (E331iii), gordura de suíno, pão-farinha de trigo, água, leite, sal, açúcar, fermento, tripa de bovino, arroz, salsa, pimenta da terra, vinho, alho, farinha de trigo, proteina de soja, amido de milho, fecula de batata, fibra de ervilha, aguardentes, estabilizadores E450; E451), especiarias,...
INGREDIENTES
ÓELO DE ABACATE
O óleo de abacate, um ingrediente calmante e suavizante para peles irritadas, deixa a pele macia, suave e revitalizada. Reconhecido pelo seu rico conteúdo de vitaminas A, D e E, que proporcional nutrição e hidratação profundas à pele. Os seus altos niveis de antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, promovendo uma aparência jovem. Contém ácidos graxos,...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, cloreto de cálcio e coalho animal. Na superfície: conservante E235
Quantidade: 300gr
Origem: Lactaçores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 411kcal/1703kJ
Lípidos: 34g
dos quais saturados: 22g
Hidratos de Carbono: <0.5g
dos quais açúcares: <0.5g
Proteínas: 26.0g...
Ingredientes: Açúcar, cremor tártaro, essência de eucalipto e hortelã-pimenta, açúcar confeiteiro e corante clorofila E141
Quantidade: 150gr
Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 396kcal/1657kJ
Lípidos: 0.3g
dos quais saturados: 0.5g
Hidratos de Carbono: 97.2g
dos quais açúcares: 97.2g
Fibras: 0.0g
Proteínas: 0.1g...
Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (50%) e açúcar.
Quantidade: 99gr ou 230gr
Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 241kcal/1025kJ
Lípidos: 0g
dos quais saturados: 0g
Hidratos de Carbono: 60g
dos quais açúcares: 48g
Fibra: 0.6g
Proteínas: <0.5g
Sal: 0.02g
Ingredientes: carne de suíno, pimenta da terra (sal, conservante - E210), vinho (contém sulfito), pimentão, tripa de suíno ou bovino, sal, açúcar, alho (contém sulfitos de ocorrência natural), proteína de soja, especiarias, antioxidante (E331, E300 e E316), estabilizador (E451), corante natural (hemoglobina suína), oleorresina de pimentão, banha (gordura de suíno e sal), conservante (E250) e...
Ingredientes: Atum, azeite, pimenta curtida dos Açores (14%) e sal
Quantidade: 120gr
Origem: Conserveira Santa Catarina, São Jorge, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 156.0kcal/60kJ
Lípidos: 4.1g
dos quais saturados: 0.72g
Hidratos de Carbono: 0g
dos quais açúcares: 0g
Fibras: 0g
Proteínas: 30g
Sal: 1.0g
Ingredientes: Chá Verde e Poejo
Quantidade: 20g ou 100g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Composição:
Teína: 24.2%
Proteína: 21.9%
Amido: 11.5%
Tanino: 7%
Açúcar: 4%
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;...
O Molho Piri-Piri do Quintal dos Açores é o condimento de eleição para quem procura um picante autêntico, vibrante e sem artifícios. Produzido em São Miguel, este molho é o resultado de uma seleção rigorosa de malaguetas frescas, processadas de forma a preservar o seu calor intenso e o aroma característico do fruto colhido no arquipélago.
Diferente dos molhos convencionais, este piri-piri destaca-se pela sua pureza e concentração. É um tempero vivo, onde o equilíbrio entre a malagueta, o óleo vegetal e o sal cria uma textura fluida e potente, ideal para quem gosta de realçar o sabor dos alimentos com uma nota de fogo equilibrada e genuína.
Um produto essencial em qualquer mesa açoriana, que traz o tempero forte e o sol das ilhas diretamente para os seus cozinhados.
Sugestão de Uso: Utilize com moderação para temperar carnes grelhadas, frango assado ou para dar um toque picante a caldeiradas e sopas de peixe. Para os mais audazes, basta uma gota sobre uma fatia de Queijo da Ilha ou num prato de Lapinhas grelhadas para elevar a experiência gastronómica.
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