Rebuçados de Gengibre de São Miguel | Refúgio Verde
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Rebuçados de Gengibre

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Os Rebuçados de Gengibre da marca Emanuel Casado são uma das especialidades mais vibrantes da doçaria tradicional da Ilha de São Miguel. Produzidos através de um método artesanal que preserva a autenticidade dos sabores, estes rebuçados destacam-se pela nota quente e ligeiramente picante que o gengibre confere à base de açúcar.

A textura cristalina e o aroma característico da raiz de gengibre fazem desta iguaria um prazer sensorial único. Para além do seu sabor marcante, são conhecidos pelas suas propriedades reconfortantes, sendo muitas vezes procurados pela sensação de bem-estar que proporcionam à garganta e pelo seu efeito estimulante no paladar.

Um produto que representa a dedicação aos métodos de fabrico manuais e ao património gastronómico dos Açores, num formato prático para saborear em qualquer momento.

Sugestão de Degustação: Estes rebuçados são o par ideal para acompanhar uma chávena de Chá Verde das plantações de São Miguel, onde a adstringência do chá encontra o calor do gengibre. São também excelentes para consumir após uma refeição pesada, ajudando a limpar o paladar com a sua frescura picante.

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Ingredientes: Açúcar, vinagre (sulfitos), essência de gengibre. Pode conter vestígios de leite.

Quantidade: 150gr

Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores

Informação Nutricional (valores médios por 100gr):

Energia: 392kcal/1640kJ

Lípidos: 0.5g

  dos quais saturados: <0.1g

Hidratos de Carbono: 96.7g

  dos quais açúcares: 96.7g

Fibras: 0.0g

Proteínas: 0.1g

Sal: 0.04g

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