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Infusão de Poejo BIO
6,50 €
A Infusão de Poejo da AzorTea, colhida nas terras da centenária Fábrica de Chá Gorreana, é um produto biológico que transporta para a chávena o aroma mais puro dos campos açorianos. Conhecido pelas suas propriedades digestivas e pelo seu perfume intensamente mentolado e penetrante, o poejo biológico de São Miguel cresce em solos vulcânicos que potenciam os seus óleos essenciais. Esta infusão oferece uma bebida de cor clara e sabor vibrante, caracterizada por uma frescura imediata que limpa o paladar e proporciona uma sensação de bem-estar após as refeições ou em momentos de pausa ao longo do dia.
Para uma experiência gastronómica equilibrada, sugerimos harmonizar esta infusão com a nossa Massa Sovada, onde o aroma mentolado do poejo corta de forma excelente a densidade e a doçura da massa. Outra combinação refrescante é saboreá-la com as nossas Boganguinhas de Poejo, Chocolate Branco e Morangos, criando um lanche leve e profundamente aromático.
Ingredientes: poejo - toda a planta: folhas e flores
Quantidade: 50g
Origem: Azortea, São Miguel, Açores
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;
- 1 colher de chá p/chávena (200ml) ou 1/2 colher de sopa p/litro;
- Deixe infundir por 5 a 10 minutos;
- Sirva.
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