O Chá Preto Orange Pekoe da centenária Fábrica de Chá Gorreana é uma das seleções mais refinadas e apreciadas das plantações da Ribeira Grande. Produzido a partir do gomo terminal e da primeira folha do rebento da planta Camellia sinensis, este chá destaca-se pelo seu sabor suave e pelo aroma delicadamente floral, resultado de um processo de oxidação cuidadoso e tradicional. Totalmente livre de pesticidas e herbicidas, este produto dos açores oferece uma infusão de cor acobreada clara e brilhante, com um corpo equilibrado que o torna a escolha ideal para quem procura a sofisticação de um chá preto menos adstringente e mais perfumado.
Para um momento de degustação requintado, sugerimos acompanhar este chá com os nossos Biscoitos de Maracujá artesanais, onde a nota cítrica e fresca do biscoito eleva a delicadeza floral da folha pekoe. Outra combinação perfeita é servi-lo com os nossos Biscoitos de coco do Celeiro da Terra, permitindo que a cremosidade do biscoito se funda com a leveza deste produto dos açores de alta qualidade, criando um lanche harmonioso e tipicamente açoriano que apela aos sentidos de forma suave.
Ingredientes: Chá Preto Orange Pekoe
Quantidade: 100g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Composição:
Teína: 24.2%
Proteína: 21.9%
Amido: 11.5%
Tanino: 7%
Açúcar: 4%
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Ingredientes: leite, açúcar, ovos, farinha, manteiga, canela e sal Origem: Queijadas da Graciosa, Graciosa, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388kcal/162kJ Lípidos: 8.8g dos quais saturados: 8.8g Hidratos de Carbono: 69g dos quais açúcares: 55g Fibras: 1.2g Proteínas: 8.3g Sal: 0.34g
Quantidade: 33cl Origem: Promineral S.A.., São Miguel, Açores Composição química: PH (21ºC) 5+_0.3 Sílica (SiO2) 83+_9(mg/1) Mineralização total/MSC: 236 +_20(mg/1)
Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...
Ingredientes: Chá verde, menta, limão, stevia e canela de Ceilão Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Origem do cacau: TanzâniaTipo: Chocolate negroTeor de cacau: 74%Processo: Bean-to-bar – do grão à barraPeso líquido: 55 gProdução: Terras do Chá Ingredientes: cacau 74%, açúcar integral*, manteiga de cacau (<0.1)* * ingrediente biológico Declaração nutricional, valores médios por 100gr: Energia: 2412KJ / 576 Kcal Lípidos: 38.88gr dos quais saturados: 24.0gr Hidratos de carbono:...
Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ficha Técnica: Álcool: 11.50% Acidez Total: 6.93 Açúcares Totais: 0.375 g/l Capacidade: 750 ml
Ingredientes: açúcar, água, álcool e Ananás Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 20%
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Informação Técnica: Álcool: 12% Acidez Total: 6.01 Açúcares totais: 0.95 g/l Capacidade: 750ml
Ingredientes: água, álcool, açúcar e mel Quantidade: 70cl Origem: Lima e Quental, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 36%
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