Este Bolo Lêvedo é a prova de que a herança açoriana pode abraçar novos sabores sem perder a sua alma. Selecionado criteriosamente pelo Refúgio Verde, este exemplar mantém a base artesanal de fermentação lenta que lhe confere uma leveza única e uma digestibilidade superior. A massa, fofa e delicada, é enriquecida com ingredientes selecionados que criam uma harmonia perfeita no paladar, elevando o clássico das Furnas a um novo patamar de prazer.
Fiel ao nosso compromisso com o bem-estar, esta receita utiliza leite sem lactose, garantindo que a cremosidade e o sabor autêntico de um produto dos açores possam ser desfrutados com total leveza. Seja para um lanche especial ou para surpreender numa mesa de convívio, esta variação respeita o mérito da história açoriana enquanto convida à descoberta de novas sensações gastronómicas.
Para uma experiência verdadeiramente autêntica, sugerimos que saboreie o seu Bolo Lêvedo levemente torrado e acompanhado por uma fatia de queijo de São Jorge DOP, criando o equilíbrio perfeito entre a massa adocicada e o caráter único e forte do nosso queijo.
Explore ainda a versatilidade deste ícone e descubra este produto dos açores em novas harmonias de sabor, disponíveis agora em edições exclusivas que elevam a receita tradicional a um novo patamar de prazer.
Ingredientes: farinha de trigo, leite de pastagem sem lactose, água, açúcar, óleo de girassol, fermento seco, ovos e sal.
Quantidade: 3x100gr ou 100gr
Origem: Lêvedos para Todos, Cacia.
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Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...
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Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, ananás, açúcar, ovos, chá verde c/jasmim e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388.55kcal Lípidos: 17.66g dos quais saturados: 12.02g Hidratos de Carbono: 51.10g dos quais açúcares: 20.29g Proteínas: 6.18g Sal: 2.29g
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Ingredientes: Maracujá Vermelho (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 227kcal/555kJ Lípidos: 0.0g dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 55g dos quais açúcares: 55g Fibra: 1.4g Proteínas: 1.1g Sal: 0.01g
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Ficha Técnica: Álcool: 11.50% Acidez Total: 6.93 Açúcares Totais: 0.375 g/l Capacidade: 750 ml
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