Queijo Moledo

Vinho Branco Nomada

Notas de prova: Um vinho fresco marcado por uma acidez elevada e mineralidade acentuada. O sal oceânico encontra-se igualmente presente. Ficha Técnica: Título Alcoométrico Volúmico Total (%vol): 13.10 Acidez Total (g. ácido tartárico /L): 5.93 Acidez Volátil (g. ácido acético /L): 0.36 Açúcares Totais (g/L): 3.45

Biscoitos de Cerveja

Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, cerveja e açúcar. Quantidade: 250g Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 419kcal/1754kJ Lípidos: 17.36g   dos quais saturados: 9.53g Hidratos de Carbono: 59.14g   dos quais açúcares: 16.06g Proteínas: 5.26g Sal: 0.4g

Boganguinhas de poejo, chocolate branco e morangos

Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, chocolate branco, açúcar, morangos, ovos, poejo e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 435.69 kcal Lípidos: 20.75g   dos quais saturados: 15.06g Hidratos de Carbono: 57.88g   dos quais açúcares: 28.46g Proteínas: 5.17g Sal: 1.76g

Bolo Lêvedo com Pimenta da Terra

Ingredientes: farinha trigo, leite pastagem sem lactose, óleo de girassol, água, açúcar, fermento seco, ovos, sal e pimenta da terra. Quantidade: 4x80gr ou 80gr Origem: Lêvedos para Todos, Cacia.

Queijo Prados (quartos)

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos lácteos e conservantes E235 e E202) e corante E172. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 351kcal/1454kJ Lípidos: 30g   dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g...

Licor de Ananás Ezequiel

Ingredientes: açúcar, água, álcool e Ananás Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 20%

Chá Verde, Ananás e Canela de Ceilão

Ingredientes: Chá Verde, Ananás dos Açores e canela de Ceilão (Sri-Lanka) Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o...

Óleo de Corpo

INGREDIENTES: ÓLEO DE AMÊNDOA DOCE Rico em vitamina e ácidos graxos, o óleo de amêndoa doce ajuda a suavizar, acalmar e rejuvenescer a pele, deixando-a flexível, macia e radiante. Além disso, sua alta biocompatibilidade proporciona hidratação profunda e nutrição suave. ÓLEO DE SEMENTE DE GIRASSOL Rico em ácido linoleico que fortalece as barreiras da pele e vitamina E para benefícios...

Licor Creme de Limão

Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó magro e limão Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%

Kima de Maracujá

Ingredientes: água, dióxido de carbono, concentrado de sumo de maracujá (10%), açúcar, regulador de acidez, ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico, edulcorante e sucralose Quantidade: 25cl Origem: João de Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 26kcal/109kJ Lípidos: <0.1g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de...

Hidrolato de Gerânio-Pelargónio

Manteiga Rainha do Pico

Ingredientes: natas pasteurizadas e sal Quantidade: 250gr Origem: Lacticínios do Pico, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 50kcal/3083Kj Lípidos: 83g   dos quais saturados: 57g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g Fibra: <0.5g Proteínas: 0.6g Sal: 1.7g

Geleia de Piri-piri

Ingredientes: açúcar, pimenta (piri-piri) (38%), água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 255kcal/1066kJ Lípidos: 0.4g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 62.6g   dos quais açúcares: 62.6g Fibra: 0.8g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g

Queijadas Dona Amélia

Ingredientes: açúcar, ovos, mel de cana, canela, manteiga, farinha de milho, farinha de trigo e passas Quantidade: 250gr Origem: O Forno, Terceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 392kcal Lípidos: 13.1g   dos quais saturados: 8.5g Hidratos de Carbono: 63.9g   dos quais açúcares: 4.3g Fibras: 0.8g Proteínas: 5.0g Sal: 0.8g

Rebuçados de Maracujá

Ingredientes: Açúcar, vinagre (sulfitos), essência de maracujá, açúcar confeiteiro e corante carmin E120. Quantidade: 150gr Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388kcal/1625kJ Lípidos: 0.6g   dos quais saturados: 0.5g Hidratos de Carbono: 95.5g   dos quais açúcares: 95.5g Fibras: 0.0g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g

Goshawk Gin Maracujá

Ingredientes: gin destilado, álcool, água, açúcar e polpa de maracujá Quantidade: 750ml - teor de álcool: 40% Origem: Eduardo Ferreira, São Miguel, Açores