O Goshawk Gin Tangerina é uma homenagem líquida aos pomares dos Açores. Destilado em pequenos lotes na mítica fábrica da Mulher de Capote, este gin premium destaca-se pela incorporação da tangerina regional, um fruto que beneficia do solo vulcânico e do clima húmido para atingir uma concentração aromática inigualável.
De aspeto cristalino e brilhante, este gin revela no nariz uma fragrância imediata e envolvente a casca de tangerina fresca, com as notas clássicas de zimbro a servirem de suporte elegante. No paladar, é suave, equilibrado e profundamente refrescante, deixando um rasto cítrico persistente que nos transporta para as tardes de sol nas ilhas. É um gin "atrevido" e vibrante, fiel ao nome Goshawk (Açor), a ave que dá nome ao nosso arquipélago.
A versatilidade cítrica do Goshawk Tangerina permite criações únicas com o catálogo do Refúgio Verde:
O Gin Tónico Perfeito: Sirva com uma água tónica premium, muito gelo e, para elevar a experiência, adicione uma estrela de anis ou uma folha de hortelã fresca. O contraste entre a tangerina e o anis é puramente tropical.
Acompanhamento de Petiscos: Surpreenda-se ao saborear este gin com o nosso Queijo Vale das Furnas. A acidez do gin corta a untuosidade do queijo, limpando o palato de forma magistral.
Momento Doce: Harmoniza divinalmente com as nossas Queijadas da Graciosa. As notas cítricas do gin equilibram a doçura do leite e do açúcar da queijada, criando um final de refeição leve e sofisticado.
Ingredientes: gin destilado, água, açúcar, álcool e tangerina
Quantidade: 70cl
Origem: Eduardo e Filho Lda., São Miguel, Açores
Teor de Álcool: 40%
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Ingredientes: Chá Verde e horelã-pimenta Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá...
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Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), molho de pimenta picante (pimenta, sal, piri-piri), açúcar mascavado, vinho tinto, molho agripicante (açúcar, água, piri-piri, vinagre, alho, sal, especiarias), mel, piri-piri triturado, alho, gengibre, sal de cura,...
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Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...
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O Goshawk Gin Tangerina é uma homenagem líquida aos pomares dos Açores. Destilado em pequenos lotes na mítica fábrica da Mulher de Capote, este gin premium destaca-se pela incorporação da tangerina regional, um fruto que beneficia do solo vulcânico e do clima húmido para atingir uma concentração aromática inigualável.
De aspeto cristalino e brilhante, este gin revela no nariz uma fragrância imediata e envolvente a casca de tangerina fresca, com as notas clássicas de zimbro a servirem de suporte elegante. No paladar, é suave, equilibrado e profundamente refrescante, deixando um rasto cítrico persistente que nos transporta para as tardes de sol nas ilhas. É um gin "atrevido" e vibrante, fiel ao nome Goshawk (Açor), a ave que dá nome ao nosso arquipélago.
A versatilidade cítrica do Goshawk Tangerina permite criações únicas com o catálogo do Refúgio Verde:
O Gin Tónico Perfeito: Sirva com uma água tónica premium, muito gelo e, para elevar a experiência, adicione uma estrela de anis ou uma folha de hortelã fresca. O contraste entre a tangerina e o anis é puramente tropical.
Acompanhamento de Petiscos: Surpreenda-se ao saborear este gin com o nosso Queijo Vale das Furnas. A acidez do gin corta a untuosidade do queijo, limpando o palato de forma magistral.
Momento Doce: Harmoniza divinalmente com as nossas Queijadas da Graciosa. As notas cítricas do gin equilibram a doçura do leite e do açúcar da queijada, criando um final de refeição leve e sofisticado.
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