O nosso kefir é a expressão máxima de um alimento vivo e regenerador. Produzido a partir do leite puríssimo das vacas que pastam livremente nas encostas verdejantes, este fermentado natural é rico em probióticos, leveduras e nutrientes essenciais. No Refúgio Verde, selecionamos este produto dos açores pelo seu mérito biológico e pela sua capacidade de promover o equilíbrio da flora intestinal e o reforço do sistema imunitário.
Com uma textura cremosa e um travo levemente ácido e refrescante, o kefir artesanal é a escolha ideal para quem procura uma alimentação inteligente. Pode ser desfrutado simples, com o nosso mel de incenso ou acompanhado pelo ananás das ilhas, tornando-se um pilar fundamental nas suas escolhas conscientes. Leve para a sua rotina a força de um superalimento que respeita os ciclos da natureza e a pureza da matéria-prima açoriana.
Ingredientes: leite pasteurizado parcialmente desnatado, fermentos láteos de Kéfir, sem leveduras (ingredientes 100% naturais)
Quantidade: 180gr
Origem: Yoçor, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 45kcal/189kJ
Lípidos: 1.6g
dos quais saturados: 1.1g
Hidratos de Carbono: 4.6g
dos quais açúcares: 3.4g
Proteínas: 3.0g
Sal: 0.12g
Cálcio: 125mg
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Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, vinho tinto (16%) e canela Quantidade: 250gr Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 459kcal/1919kJ Lípidos: 15.1g dos quais saturados: 8.7g Hidratos de Carbono: 73.6g dos quais açúcares: 40g Proteínas: 7.1g Sal: 0.32g
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Ingredientes: farinha de trigo, , leite pastagem sem lactose, óleo de girassol, água, açúcar, fermento seco, ovos, canela e sal. Quantidade: 4x80gr ou 80gr. Origem: Coriscos para Todos, Cacia.
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Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó magro Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos, Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, chocolate branco, açúcar, morangos, ovos, poejo e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 435.69 kcal Lípidos: 20.75g dos quais saturados: 15.06g Hidratos de Carbono: 57.88g dos quais açúcares: 28.46g Proteínas: 5.17g Sal: 1.76g
Ingredientes: farinha de trigo s/ fermento e c/ fermento, açúcar, margarina, ovos, aroma de maracujá e sal. Quantidade: 250g Origem: Sol Nascente, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 470kcal Lípidos: 19.10g dos quais saturados: 6.20g Hidratos de Carbono: 69g dos quais açúcares: 28.9g Proteínas: 6.9g Sal: 1.2g
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Notas de prova: Cor rubi ligeiro. O aroma é dominado por frutos de bagas silvestres, morangos frescos e folha de tomate, complexado com um ligeiro abaunilhado das barricas e notas vulcânicas. Tem uma prova muito elegante, com taninos suaves e corpo mediano. O final é muito agradável, persistente e salgado Ficha Técnica: Álcool: 12% Acidez Total: 5.50 Açúcares Totais: 0.20 g/l Capacidade...
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Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
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