Doce Extra de Maracujá Vermelho dos Açores

Chouriço de Carne

Ingredientes: carne de suíno, pimenta da terra, pimentão, vinho (contém sulfitos), tripa de suíno salgada, alho (contém sulfitos de estabilizador (E451), especiarias, corante-oleoresina de pimentão, corante natural - hemoglobina suina, conservante E250. Origem: Salsicharia Ideal, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 224kcal/938kJ Lípidos: 13.3g...

Goshawk Gin Maracujá

Ingredientes: gin destilado, álcool, água, açúcar e polpa de maracujá Quantidade: 750ml - teor de álcool: 40% Origem: Eduardo Ferreira, São Miguel, Açores

Infusão de Poejo BIO

Ingredientes: poejo - toda a planta: folhas e flores Quantidade: 50g  Origem: Azortea, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml) ou 1/2 colher de sopa p/litro; - Deixe...

Doce Extra de Ananás dos Açores

Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr ou 230gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 241kcal/1025kJ Lípidos: 0g   dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 60g   dos quais açúcares: 48g Fibra: 0.6g Proteínas: <0.5g Sal: 0.02g

Queijo O Morro pasta mole

Ingredientes: leite pasteurizado, cloreto de cálcio, fermento, láteo e coalho. Quantidade: aproximadamente 450gr Origem: O Morro, Faial, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 360kcal/1506kJ Lípidos: 25.5g   dos quais saturados: 9.9g Hidratos de Carbono: 1.2g   dos quais açúcares: 0g Proteínas: 18g Sal: 1.4g

Hidrolato de Lavanda

Boganguinhas de Chá Preto c/Bergamota e Double Chocolate Negro

Ingredientes: farinha de trigo, chocolate negro, manteiga, açúcar, ovos, chá preto c/ bergamota e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 430.37kcal Lípidos: 21.30g   dos quais saturados: 12.28g Hidratos de Carbono: 53.66g   dos quais açúcares: 26.87g Proteínas: 5.99g Sal: 1.9g Teína: 0.63g Tanino:...

Queijo São João

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, natamicina, cloreto de cálcio e coalho. Quantidade: 400gr ou 750gr Origem: Queijaria do Pico, Pico, Açores. Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 355kcal/1475kJ Lípidos: 28g   dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono: 1.2g   dos quais açúcares: 0.1g Proteínas: 25g Sal: 2.8g

Queijadas da Graciosa

Ingredientes: leite, açúcar, ovos, farinha, manteiga, canela e sal Origem: Queijadas da Graciosa, Graciosa, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388kcal/162kJ Lípidos: 8.8g   dos quais saturados: 8.8g Hidratos de Carbono: 69g   dos quais açúcares: 55g Fibras: 1.2g Proteínas: 8.3g Sal: 0.34g

Bolo Lêvedo de Cenoura

Ingredientes: farinha de trigo, leite pastagem sem lactose, óleo de girassol, ovos, água, açúcar, fermento seco, cenoura e sal. Quantidade: 4x80gr ou 80gr Origem: Coriscos para Todos, Cacia.

Carne Seca de Vaca - Jerky

Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...

Licor Queijada da Vila

Ingredientes: água, açúcar, álcool e queijada da Vila. Quantidade: 70cl Origem: Lima e Quental, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%

Licor Natas Cappuccino

Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó, café Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%

Goshawk Gin Ananás

Ingredientes: gin destilado, água, açúcar, álcool e Ananás dos Açores Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 40%

Carne Seca de Vaca Picante - Jerky

Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), molho de pimenta picante (pimenta, sal, piri-piri), açúcar mascavado, vinho tinto, molho agripicante (açúcar, água, piri-piri, vinagre, alho, sal, especiarias), mel, piri-piri triturado, alho, gengibre, sal de cura,...

Hidrolato de Gerânio-Pelargónio