Massa Sovada da Zélia | Tradição Açoriana Refúgio Verde
Massa Sovada da Zélia | Tradição Açoriana Refúgio Verde
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Massa Sovada da Zélia

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A Massa Sovada da Zélia é mais do que um doce; é um regresso às origens da gastronomia açoriana. Este é um produto que honra a receita mais clássica e farta das nossas ilhas, mantendo os ingredientes e os métodos que passaram de geração em geração. Com uma textura rica e uma doçura equilibrada, esta massa é o exemplo perfeito do mérito que a produção caseira traz à nossa mesa.

Por ser um produto de fabrico estritamente artesanal e de disponibilidade limitada, a Massa Sovada da Zélia é uma das joias mais exclusivas da nossa curadoria. Para garantir que recebe este produto dos açores com toda a frescura e qualidade que a Zélia lhe imprime, aconselhamos os nossos clientes a efetuar a sua reserva antecipada. Desta forma, asseguramos que a tradição chega até si no momento ideal, mantendo intacta a alma de um ícone das nossas festividades.

Ingredientes: farinha de trigo tipo 55, farinha de milho, açúcar, ovos, manteiga, banha de porco, leite, melhorante, água, flocos de batata, fermento seco e sal.

Quantidade: 500gr

Origem: Paniconfiança, São Miguel, Açores

Informação Nutricional (valores médios por 100gr):

Energia: 330kcal / 1381 kj

Lípidos: 9.9g

  dos quais saturados: 4.2g

Hidratos de Carbono: 52.4g

  dos quais açúcares: 18.4g

Fibras: 2.5g

Proteínas: 6.5g

Sal: 0.33g

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