O Chá Preto Saúde Cerebral da Fábrica de Chá Gorreana é uma mistura funcional que combina a excelência do chá preto de São Miguel com uma seleção de plantas conhecidas pelas suas propriedades revigorantes. Produzido nas encostas da Ribeira Grande, este blend foi pensado para quem procura um momento de foco e clareza mental, aproveitando a teína natural do chá preto para despertar o intelecto de forma suave. Com uma cor acobreada e um aroma profundo, esta infusão destaca-se pela sua pureza, sendo um produto livre de pesticidas e herbicidas que preserva toda a herança botânica da ilha.
Resultado de um projeto científico desenvolvido ao longo de 4 anos, criamos este chá muito mais rico em L-Teanina que é um aminoácido promotor das funções cognitivas e que existe apenas nas folhas de Camellia Sinesis (planta do chá) e numa variedade rara de cogumelos não comestíveis.
Comparativamente com chás de outras origens, os chás Gorreana já apresentam um valor superior de L-Teanina. Porém, durante a fase de pesquisa e desenvolvimento deste novo chá, foram estudadas condições para maximizar o teor de L-Teanina que, neste chá em concreto, é cerca de 70% superior ao existente nos outros chás Gorreana.
Para um lanche que alimenta o corpo e a alma, sugerimos acompanhar esta infusão com as nossa boganguinhas de chá preto com hortelã, chocolate negro e nozes, onde a textura rústica e a doçura natural complementam a robustez do chá preto. Outra opção deliciosa é servi-lo com as nossas Bolachinhas de Ananás, permitindo que a acidez exótica do biscoito traga uma nota de frescura que contrasta com o perfil encorpado deste produto dos açores de alta qualidade.
Ingredientes: Chá Preto
Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas)
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
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Ingredientes: pimenta, sal e E-210. Quantidade: 100gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 20 kcal/88kJ Lípidos: 0.7g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 0.9g Fibra: 1.2g Proteínas: 1.4g Sal: 9.2g
Ingredientes: Chá Verde e Poejo Quantidade: 20g ou 100g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Composição: Teína: 24.2% Proteína: 21.9% Amido: 11.5% Tanino: 7% Açúcar: 4% Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá;...
Ingredientes: Açúcar, vinagre (sulfitos), essência de gengibre. Pode conter vestígios de leite. Quantidade: 150gr Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 392kcal/1640kJ Lípidos: 0.5g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 96.7g dos quais açúcares: 96.7g Fibras: 0.0g Proteínas: 0.1g Sal: 0.04g
Ficha Técnica: Álcool: 12.5% Acidez Total: 5.4 Capacidade: 750ml
Ingredientes: Chá Verde e Lúcia-Lima Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena...
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa Quantidade: 200g Origem: Jacinto Ferreira Cabido, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 563kcal / 2348Kj Lípidos: 36g dos quais saturados: 16g Hidratos de Carbono: 52g dos quais açúcares: 22g Fibra: 2.5g Proteínas: 6.6g Sal: 0.21g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos lácteos e conservantes E235 e E202) e corante E172. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 351kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos láteos, coalho e orégãos. Quantidade: aproximadamente 450gr Origem: Queijaria Furnense, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 347kcal/1451kJ Lípidos: 29.0g dos quais saturados: 11.1g Hidratos de Carbono: 2.5g dos quais açúcares: 2.3g Proteínas: 18.9g Sal: 1.47g
Ingredientes: água, açúcar, álcool e anis. Quantidade: 1l Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 25%
Ingredientes: natas pasteurizadas de leite de vaca e sal Quantidade: 250gr Origem: Lactaçores, Faial, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 757kcal/3154Kj Lípidos: 85g dos quais saturados: 58g Hidratos de Carbono: 0.6g dos quais açúcares: 0.6g Fibra: <0.3g Proteínas: 0.4g Sal: 1.3g
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Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
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