O Chá Preto Saúde Cerebral da Fábrica de Chá Gorreana é uma mistura funcional que combina a excelência do chá preto de São Miguel com uma seleção de plantas conhecidas pelas suas propriedades revigorantes. Produzido nas encostas da Ribeira Grande, este blend foi pensado para quem procura um momento de foco e clareza mental, aproveitando a teína natural do chá preto para despertar o intelecto de forma suave. Com uma cor acobreada e um aroma profundo, esta infusão destaca-se pela sua pureza, sendo um produto livre de pesticidas e herbicidas que preserva toda a herança botânica da ilha.
Resultado de um projeto científico desenvolvido ao longo de 4 anos, criamos este chá muito mais rico em L-Teanina que é um aminoácido promotor das funções cognitivas e que existe apenas nas folhas de Camellia Sinesis (planta do chá) e numa variedade rara de cogumelos não comestíveis.
Comparativamente com chás de outras origens, os chás Gorreana já apresentam um valor superior de L-Teanina. Porém, durante a fase de pesquisa e desenvolvimento deste novo chá, foram estudadas condições para maximizar o teor de L-Teanina que, neste chá em concreto, é cerca de 70% superior ao existente nos outros chás Gorreana.
Para um lanche que alimenta o corpo e a alma, sugerimos acompanhar esta infusão com as nossa boganguinhas de chá preto com hortelã, chocolate negro e nozes, onde a textura rústica e a doçura natural complementam a robustez do chá preto. Outra opção deliciosa é servi-lo com as nossas Bolachinhas de Ananás, permitindo que a acidez exótica do biscoito traga uma nota de frescura que contrasta com o perfil encorpado deste produto dos açores de alta qualidade.
Ingredientes: Chá Preto
Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas)
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
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Ingredientes: Atum, azeite, sal e alecrim. Quantidade: 120gr Origem: Conserveira Santa Catarina, São Jorge, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 147kcal/620kJ Lípidos: 4.8g dos quais saturados: 1.0g Hidratos de Carbono: 0g dos quais açúcares: 0g Fibras: 0g Proteínas: 26.0g Sal: 1.2g
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Ingredientes: Chá Verde e Poejo Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml)...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, coalho, fermentos lácteos, sal e conservantes (nitrato de potássio) Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 324kcal/1344kJ Lípidos: 27g dos quais saturados: 18g Hidratos de Carbono: 2.3g dos quais açúcares: 2.3g Proteínas: 18g Sal: 1.4g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252 e E235 Quantidade: 1kg Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 342kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal: 1.8g
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Ingredientes: Açúcar, vinagre (sulfitos), essência de maracujá, açúcar confeiteiro e corante carmin E120. Quantidade: 150gr Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388kcal/1625kJ Lípidos: 0.6g dos quais saturados: 0.5g Hidratos de Carbono: 95.5g dos quais açúcares: 95.5g Fibras: 0.0g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g
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Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (56.1%), açúcar e especiarias Quantidade: 100gr Origem: Quinta das Três Cruzes, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 270kcal/1200kJ Lípidos: 0.2g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 68g dos quais açúcares: 65.4g Proteínas: 6.25g Sal: 0.56g
Ingredientes: Chá Verde, Ananás dos Açores e canela de Ceilão (Sri-Lanka) Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o...
O Chá Preto Saúde Cerebral da Fábrica de Chá Gorreana é uma mistura funcional que combina a excelência do chá preto de São Miguel com uma seleção de plantas conhecidas pelas suas propriedades revigorantes. Produzido nas encostas da Ribeira Grande, este blend foi pensado para quem procura um momento de foco e clareza mental, aproveitando a teína natural do chá preto para despertar o intelecto de forma suave. Com uma cor acobreada e um aroma profundo, esta infusão destaca-se pela sua pureza, sendo um produto livre de pesticidas e herbicidas que preserva toda a herança botânica da ilha.
Resultado de um projeto científico desenvolvido ao longo de 4 anos, criamos este chá muito mais rico em L-Teanina que é um aminoácido promotor das funções cognitivas e que existe apenas nas folhas de Camellia Sinesis (planta do chá) e numa variedade rara de cogumelos não comestíveis.
Comparativamente com chás de outras origens, os chás Gorreana já apresentam um valor superior de L-Teanina. Porém, durante a fase de pesquisa e desenvolvimento deste novo chá, foram estudadas condições para maximizar o teor de L-Teanina que, neste chá em concreto, é cerca de 70% superior ao existente nos outros chás Gorreana.
Para um lanche que alimenta o corpo e a alma, sugerimos acompanhar esta infusão com as nossa boganguinhas de chá preto com hortelã, chocolate negro e nozes, onde a textura rústica e a doçura natural complementam a robustez do chá preto. Outra opção deliciosa é servi-lo com as nossas Bolachinhas de Ananás, permitindo que a acidez exótica do biscoito traga uma nota de frescura que contrasta com o perfil encorpado deste produto dos açores de alta qualidade.
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