Delicadas, douradas e carregadas de tradição, as Bolachinhas Catarinas trazem consigo o sabor sereno das receitas feitas com tempo, mãos e memória.
Preparadas artesanalmente com farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa, cada bolachinha é amassada à mão, à moda antiga, respeitando os gestos e sabores que atravessam gerações. Livres de corantes e conservantes, preservam a autenticidade dos ingredientes simples e genuínos.
A textura suave e o toque amanteigado encontram equilíbrio perfeito com a leveza da amêndoa, criando um sabor reconfortante e delicado, daqueles que convidam a abrandar o ritmo e saborear o momento.
Ficam especialmente harmoniosas quando acompanhadas por um Chá Verde com Jasmim, para momentos de calma e aconchego, um chá Preto, para realçar as notas amanteigadas, ou ainda um chá de Erva-Príncipe e Limão, criando um contraste fresco e aromático.
Mais do que uma bolacha, as Catarinas são um pequeno regresso às origens: simples, honestas e feitas com carinho.
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa
Quantidade: 200g
Origem: Jacinto Ferreira Cabido, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 563kcal / 2348Kj
Lípidos: 36g
dos quais saturados: 16g
Hidratos de Carbono: 52g
dos quais açúcares: 22g
Fibra: 2.5g
Proteínas: 6.6g
Sal: 0.21g
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Quantidade: 33cl Origem: Promineral S.A.., São Miguel, Açores Composição química: PH (21ºC) 5+_0.3 Sílica (SiO2) 83+_9(mg/1) Mineralização total/MSC: 236 +_20(mg/1)
Ficha Técnica: Álcool: 13% Acidez Total: 5.0 Capacidade: 750ml
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Ingredientes: açúcar, maracujá dos Açores DOP, água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 193kcal/807kJ Lípidos: 0.5g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 46.8g dos quais açúcares: 46.8g Fibra: 0.7g Proteínas: 0.3g Sal: 0.1g
Ingredientes: Açúcar, cremor tártaro, essência de eucalipto e hortelã-pimenta, açúcar confeiteiro e corante clorofila E141 Quantidade: 150gr Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 396kcal/1657kJ Lípidos: 0.3g dos quais saturados: 0.5g Hidratos de Carbono: 97.2g dos quais açúcares: 97.2g Fibras: 0.0g Proteínas: 0.1g...
Ingredientes: leite pasteurizado parcialmente desnatado, açúcar, aroma de ananás e fermentos láteos Quantidade: 180gr Origem: Yoçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 71kcal/300kJ Lípidos: 1.5g dos quais saturados: 1.0g Hidratos de Carbono: 11.5g dos quais açúcares: 9.9g Proteínas: 2.9g Sal: 0.13g Cálcio: 95mg
Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr ou 230gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 241kcal/1025kJ Lípidos: 0g dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 60g dos quais açúcares: 48g Fibra: 0.6g Proteínas: <0.5g Sal: 0.02g
Ingredientes: leite pasteurizado parcialmente desnatado, fermentos láteos de Kéfir, sem leveduras (ingredientes 100% naturais) Quantidade: 180gr Origem: Yoçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 45kcal/189kJ Lípidos: 1.6g dos quais saturados: 1.1g Hidratos de Carbono: 4.6g dos quais açúcares: 3.4g Proteínas: 3.0g Sal: 0.12g Cálcio: 125mg
Ingredientes: água tratada, malte de cevada pilsen, cereais não maltados (milho), lúpulo, antioxidante (ácido ascorbico) Quantidade: 25cl Origem: João Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 41kcal/170kJ Lípidos: <0.1 dos quais saturados: <0.01g Hidratos de Carbono: 3.9g dos quais açúcares: 0.1g Fibra: <0.1g...
Ingredientes: gin destilado, álcool, água, açúcar e polpa de maracujá Quantidade: 750ml - teor de álcool: 40% Origem: Eduardo Ferreira, São Miguel, Açores
Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ingredientes: Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
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Delicadas, douradas e carregadas de tradição, as Bolachinhas Catarinas trazem consigo o sabor sereno das receitas feitas com tempo, mãos e memória.
Preparadas artesanalmente com farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa, cada bolachinha é amassada à mão, à moda antiga, respeitando os gestos e sabores que atravessam gerações. Livres de corantes e conservantes, preservam a autenticidade dos ingredientes simples e genuínos.
A textura suave e o toque amanteigado encontram equilíbrio perfeito com a leveza da amêndoa, criando um sabor reconfortante e delicado, daqueles que convidam a abrandar o ritmo e saborear o momento.
Ficam especialmente harmoniosas quando acompanhadas por um Chá Verde com Jasmim, para momentos de calma e aconchego, um chá Preto, para realçar as notas amanteigadas, ou ainda um chá de Erva-Príncipe e Limão, criando um contraste fresco e aromático.
Mais do que uma bolacha, as Catarinas são um pequeno regresso às origens: simples, honestas e feitas com carinho.
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