Delicadas, douradas e carregadas de tradição, as Bolachinhas Catarinas trazem consigo o sabor sereno das receitas feitas com tempo, mãos e memória.
Preparadas artesanalmente com farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa, cada bolachinha é amassada à mão, à moda antiga, respeitando os gestos e sabores que atravessam gerações. Livres de corantes e conservantes, preservam a autenticidade dos ingredientes simples e genuínos.
A textura suave e o toque amanteigado encontram equilíbrio perfeito com a leveza da amêndoa, criando um sabor reconfortante e delicado, daqueles que convidam a abrandar o ritmo e saborear o momento.
Ficam especialmente harmoniosas quando acompanhadas por um Chá Verde com Jasmim, para momentos de calma e aconchego, um chá Preto, para realçar as notas amanteigadas, ou ainda um chá de Erva-Príncipe e Limão, criando um contraste fresco e aromático.
Mais do que uma bolacha, as Catarinas são um pequeno regresso às origens: simples, honestas e feitas com carinho.
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa
Quantidade: 200g
Origem: Jacinto Ferreira Cabido, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 563kcal / 2348Kj
Lípidos: 36g
dos quais saturados: 16g
Hidratos de Carbono: 52g
dos quais açúcares: 22g
Fibra: 2.5g
Proteínas: 6.6g
Sal: 0.21g
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Ficha Técnica: Álcool: 13% Acidez Total: 5.0 Capacidade: 750ml
Ingredientes: Chá Verde e Hibisco Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml) ou...
Ingredientes: gin destilado, água, açúcar, álcool e tangerina Quantidade: 70cl Origem: Eduardo e Filho Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 40%
Ficha Técnica: Álcool: 12.5% Acidez Total: 5.4 Capacidade: 750ml
Ingredientes: açúcar, pimenta (piri-piri) (38%), água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 255kcal/1066kJ Lípidos: 0.4g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 62.6g dos quais açúcares: 62.6g Fibra: 0.8g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g
Quantidade: 33cl ou 1,5l Origem: Promineral S.A.., São Miguel, Açores Composição química: PH (21ºC) 7.26+_0.27 Sílica (SiO2) 57+_4(mg/1) Mineralização total/MSC: 210 +_10(mg/1)
Ingredientes: malte, lúpulo, levedura e água Quantidade: 33cl Origem: Korisca, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 6.3%
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos lácteos e conservantes E235 e E202) e corante E172. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 351kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g...
Ingredientes: Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ingredientes: açúcar, água, álcool e polpa de maracujá Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 20%
Ingredientes: Chá verde, menta, limão, stevia e canela de Ceilão Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Ingredientes: Água filtrada, açúcar*, sumo de gengibre*, sumo de limão de origem concentrada*, folhas de chá verde*, dióxido de carbono, extrato de acerola*, cultura de Kombucha, nutrientes, levedura. Sem adição de açúcares após a fermentação. * agricultura biológica Quantidade: 33cl Origem: ÚMMI, Portugal
Ingredientes: água, açúcar, álcool e anis. Quantidade: 1l Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 25%
Delicadas, douradas e carregadas de tradição, as Bolachinhas Catarinas trazem consigo o sabor sereno das receitas feitas com tempo, mãos e memória.
Preparadas artesanalmente com farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa, cada bolachinha é amassada à mão, à moda antiga, respeitando os gestos e sabores que atravessam gerações. Livres de corantes e conservantes, preservam a autenticidade dos ingredientes simples e genuínos.
A textura suave e o toque amanteigado encontram equilíbrio perfeito com a leveza da amêndoa, criando um sabor reconfortante e delicado, daqueles que convidam a abrandar o ritmo e saborear o momento.
Ficam especialmente harmoniosas quando acompanhadas por um Chá Verde com Jasmim, para momentos de calma e aconchego, um chá Preto, para realçar as notas amanteigadas, ou ainda um chá de Erva-Príncipe e Limão, criando um contraste fresco e aromático.
Mais do que uma bolacha, as Catarinas são um pequeno regresso às origens: simples, honestas e feitas com carinho.
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