Delicadas, douradas e carregadas de tradição, as Bolachinhas Catarinas trazem consigo o sabor sereno das receitas feitas com tempo, mãos e memória.
Preparadas artesanalmente com farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa, cada bolachinha é amassada à mão, à moda antiga, respeitando os gestos e sabores que atravessam gerações. Livres de corantes e conservantes, preservam a autenticidade dos ingredientes simples e genuínos.
A textura suave e o toque amanteigado encontram equilíbrio perfeito com a leveza da amêndoa, criando um sabor reconfortante e delicado, daqueles que convidam a abrandar o ritmo e saborear o momento.
Ficam especialmente harmoniosas quando acompanhadas por um Chá Verde com Jasmim, para momentos de calma e aconchego, um chá Preto, para realçar as notas amanteigadas, ou ainda um chá de Erva-Príncipe e Limão, criando um contraste fresco e aromático.
Mais do que uma bolacha, as Catarinas são um pequeno regresso às origens: simples, honestas e feitas com carinho.
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa
Quantidade: 200g
Origem: Jacinto Ferreira Cabido, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 563kcal / 2348Kj
Lípidos: 36g
dos quais saturados: 16g
Hidratos de Carbono: 52g
dos quais açúcares: 22g
Fibra: 2.5g
Proteínas: 6.6g
Sal: 0.21g
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Quantidade: 33cl Origem: Promineral S.A.., São Miguel, Açores Composição química: PH (21ºC) 5+_0.3 Sílica (SiO2) 83+_9(mg/1) Mineralização total/MSC: 236 +_20(mg/1)
Ingredientes: água, álcool, açúcar e mel Quantidade: 70cl Origem: Lima e Quental, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 36%
Ingredientes: leite pasteurizado, fermentos lácteos, cloreto de cálcio, conservante: E252, coalho e sal. Na superfície/casca: conservantes E235, E202 e corante E172 Quantidade: 280gr Origem: Milhafre, Teceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 397kcal/1648kJ Lípidos: 33g dos quais saturados: 19g Hidratos de Carbono: 0.6g dos quais açúcares: 0.6g...
Ingredientes: farinha de trigo, leite de pastagem sem lactose, água, açúcar, óleo de girassol, fermento seco, ovos e sal. Quantidade: 3x100gr ou 100gr Origem: Lêvedos para Todos, Cacia.
Ingredientes: carne de porco, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho doce-picante (açúcar, água, piri-piri, vinagre, alho, sal, especiarias), sumo de maçã, açúcar mascavado, alho, gengibre, óleo de sésamo, especiarias (canela, pimenta preta, anis estrelado), aromas naturais. Quantidade: 80g Origem: Jerky, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por...
Ingredientes: açúcar, água, álcool e polpa de maracujá Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 20%
Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó magro e limão Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, cloreto de cálcio e coalho animal. Na superfície: conservante E235 Quantidade: 300gr Origem: Lactaçores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 411kcal/1703kJ Lípidos: 34g dos quais saturados: 22g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 26.0g...
Ingredientes: Chá Verde e Erva-principe Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena...
Ingredientes: Malagueta picante (56%), água, sal, vinagre e conservante (benzoato de sódio). Pode conter sulfitos. Quantidade: 180ml Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 15kcal/620kJ Lípidos: <0.5g dos quais saturados: 0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 1.3g Proteínas: 0.8g Sal: 10.5g
Ingredientes: leite pasteurizado, fermentos láteos, cloreto de cálcio, coalho e sal. Conservantes na superfície: E235 Quantidade: aproximadamente 500gr Origem: Pronicol, Terceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 364kcal/1507kJ Lípidos: 31g dos quais saturados: 21.g Hidratos de Carbono: <1.0g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal:...
Ingredientes: água, dióxido de carbono, concentrado de sumo de ananás (9%), açúcar, regulador de acidez, ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico, estabilizador, goma arábica, éster de glicerol e pectina, edulcorante e sucralose Quantidade: 25cl Origem: João de Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 28kcal/117kJ Lípidos:...
Ingredientes: Chá Verde e horelã-pimenta Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá...
Delicadas, douradas e carregadas de tradição, as Bolachinhas Catarinas trazem consigo o sabor sereno das receitas feitas com tempo, mãos e memória.
Preparadas artesanalmente com farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa, cada bolachinha é amassada à mão, à moda antiga, respeitando os gestos e sabores que atravessam gerações. Livres de corantes e conservantes, preservam a autenticidade dos ingredientes simples e genuínos.
A textura suave e o toque amanteigado encontram equilíbrio perfeito com a leveza da amêndoa, criando um sabor reconfortante e delicado, daqueles que convidam a abrandar o ritmo e saborear o momento.
Ficam especialmente harmoniosas quando acompanhadas por um Chá Verde com Jasmim, para momentos de calma e aconchego, um chá Preto, para realçar as notas amanteigadas, ou ainda um chá de Erva-Príncipe e Limão, criando um contraste fresco e aromático.
Mais do que uma bolacha, as Catarinas são um pequeno regresso às origens: simples, honestas e feitas com carinho.
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