Bogangas
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As Bogangas surgiram em 2021 da vontade de reinventar o chá e as ervas aromáticas. Desde os ingredientes até ao nome desta iguaria, existe um pedaço dos Açores.
Boganga é uma antiga expressão da Ribeira Grande que servia para classificar uma pessoa volumosa. O nome, para além de adjectivar as cookies, serve para evocar a terra que as viu nascer. Estas cookies produzidas artesanalmente prometem sempre priorizar produtos açorianos e deixar qualquer um com água na boca.
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, chocolate branco, açúcar, morangos, ovos, poejo e fermento.
Quantidade: 100g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 435.69 kcal
Lípidos: 20.75g
dos quais saturados: 15.06g
Hidratos de Carbono: 57.88g
dos quais açúcares: 28.46g
Proteínas: 5.17g
Sal: 1.76g
5,00 €
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, chocolate branco, açúcar, amêndoas, ovos, chá verde e fermento.
Quantidade: 100g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 438.91kcal
Lípidos: 22.81g
dos quais saturados: 13.11g
Hidratos de Carbono: 51.54g
dos quais açúcares: 24.84g
Proteínas: 7.44g
Sal: 2.12g
Teina: 0.64g
Tanino:...
5,00 €
Ingredientes: farinha de trigo, chocolate negro, manteiga, açúcar, ovos, chá preto c/ bergamota e fermento.
Quantidade: 100g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 430.37kcal
Lípidos: 21.30g
dos quais saturados: 12.28g
Hidratos de Carbono: 53.66g
dos quais açúcares: 26.87g
Proteínas: 5.99g
Sal: 1.9g
Teína: 0.63g
Tanino:...
5,00 €
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, chocolate negro, nozes, fermento, chá preto c/ hortelã e ovos.
Quantidade: 100g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 429.83kcal
Lípidos: 23.34g
dos quais saturados: 11.54g
Hidratos de Carbono: 50.13g
dos quais açúcares: 23.23g
Proteínas: 6.51g
Sal: 1.93g
Teina: 0.64g...
5,00 €
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, ananás, açúcar, ovos, chá verde c/jasmim e fermento.
Quantidade: 100g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 388.55kcal
Lípidos: 17.66g
dos quais saturados: 12.02g
Hidratos de Carbono: 51.10g
dos quais açúcares: 20.29g
Proteínas: 6.18g
Sal: 2.29g
5,00 €
Ingredientes: farinha de aveia, chocolate negro, óleo de coco, laranja confitada, açúcar branco (beterraba), açúcar amarelo, fermento, linhaça, amido de milho e chá preto.
Quantidade: 300g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 407.98kcal
Lípidos: 20.57g
dos quais saturados: 4.71g
Hidratos de Carbono: 45.49g
dos quais...
10,00 €
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, laranja confitada, amêndoas de chocolate, confeitos de funcho, ovos, funcho e fermento.
Quantidade: 100g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 409.81kcal
Lípidos: 19.45g
dos quais saturados: 12.45g
Hidratos de Carbono: 53.38g
dos quais açúcares: 25.48g
Proteínas: 5.77g...
6,50 €
