Especiais Existem 127 produtos.

Para além da viagem geográfica por cada ilha, a nossa categoria de Especiais destaca o rigor e o valor das certificações que protegem a alma açoriana. No Refúgio Verde, distinguimos os produtos que ostentam o selo Marca Açores, símbolo de identidade e qualidade do nosso arquipélago, dos produtos de fabrico puramente artesanal, onde as mãos e o saber antigo são os únicos ingredientes.

Damos ainda um lugar de destaque aos produtos DOP, cujas características únicas são indissociáveis da sua região de origem, garantindo-lhe o mérito de um sabor protegido por lei e pela história. Ao escolher um produto dos açores com estas distinções, está a apoiar a economia local e a garantir que leva para casa a expressão máxima da nossa cultura e natureza.

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Pé de Torresmo | Receita tradicional | Produto dos Açores
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Pé de Torresmo

Ingredientes: carne de suíno, pimenta da terra (sal, conservante - E210), vinho (contém sulfito), alho (contém sulfitos de ocorrência natural), pimentão, especiarias, açúcar, corante natural - hemoglobina suína, óleoresina de pimentão. Quantidade: 165gr Origem: Salsicharia Ideal, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 470kcal/1969kJ Lípidos: 39.5g...

3,50 €
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Iogurte Líquido Ananás pack4
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Iogurte Líquido de Ananás pack4

Ingredientes: leite pasteurizado parcialmente desnatado, açúcar, aroma de ananás e fermentos láteos Quantidade: 180gr Origem: Yoçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 71kcal/300kJ Lípidos: 1.5g   dos quais saturados: 1.0g Hidratos de Carbono: 11.5g   dos quais açúcares: 9.9g Proteínas: 2.9g Sal: 0.13g Cálcio: 95mg

4,00 €
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Manteiga Ilha Azul
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Manteiga Ilha Azul

Ingredientes: natas pasteurizadas de leite de vaca e sal Quantidade: 250gr Origem: Lactaçores, Faial, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 757kcal/3154Kj Lípidos: 85g   dos quais saturados: 58g Hidratos de Carbono: 0.6g   dos quais açúcares: 0.6g Fibra: <0.3g Proteínas: 0.4g Sal: 1.3g

3,50 €
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Suspiros de Maracujá Artesanais Açores | Refúgio Verde
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Suspiros de Maracujá

Ingredientes: açúcar, claras, gelatina de fruta, sumo de limão, corante. Quantidade: 80g Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 310kcal Lípidos: 6.9g   dos quais saturados: 3.2g Hidratos de Carbono: 55.9g   dos quais açúcares: 35.8g Proteínas: 6g Sal: 0.3g

4,00 €
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Carne Seca de Vaca dos Açores (Beef Jerky) | Refúgio Verde
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Carne Seca de Vaca - Jerky

Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...

10,50 €
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Queijadas Caretas de Amêndoa (Ilha Terceira) | Refúgio Verde
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Queijadas Caretas

Ingredientes: açúcar, amêndoa, manteiga com sal -8 %, ovos, farinha de trigo, água e baunilha Quantidade: 250gr (6U) Origem: O Forno, Terceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 468kcal Lípidos: 22.9g   dos quais saturados: 4.7g Hidratos de Carbono: 55.7g   dos quais açúcares: 33.9g Fibras: 2.6g Proteínas: 10g Sal: 0.27g

2,40 €
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Biscoitos Canela e Vinho Tinto Açores | Refúgio Verde
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Biscoitos de Canela e Vinho Tinto

Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, vinho tinto (16%) e canela Quantidade: 250gr Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 459kcal/1919kJ Lípidos: 15.1g   dos quais saturados: 8.7g Hidratos de Carbono: 73.6g   dos quais açúcares: 40g Proteínas: 7.1g Sal: 0.32g

4,00 €
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Queijo Amanteigado O Morro Faial Açores | Refúgio Verde
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Queijo O Morro pasta mole

Ingredientes: leite pasteurizado, cloreto de cálcio, fermento, láteo e coalho. Quantidade: aproximadamente 450gr Origem: O Morro, Faial, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 360kcal/1506kJ Lípidos: 25.5g   dos quais saturados: 9.9g Hidratos de Carbono: 1.2g   dos quais açúcares: 0g Proteínas: 18g Sal: 1.4g

10,62 €
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Pasta de Chouriços dos Açores | Produto dos Açores
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Pasta de Chouriço

Ingredientes: carne de suíno, pimenta da terra (sal, conservante - E210), vinho (contém sulfito), pimentão, tripa de suíno ou bovino, sal, açúcar, alho (contém sulfitos de ocorrência natural), proteína de soja, especiarias, antioxidante (E331, E300 e E316), estabilizador (E451), corante natural (hemoglobina suína), oleorresina de pimentão, banha (gordura de suíno e sal), conservante (E250) e...

4,65 €
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