Amassados e moldados à mão, como manda a tradição, sem corantes, sem conservantes, sem atalhos. Estes biscoitos de canela do Celeiro da Terra são um dos mais genuínos exemplos da pastelaria artesanal açoriana: simples, perfumados e com um sabor doce a canela que aquece a cada dentada.
A canela é um dos temperos com mais história na cozinha das ilhas: presente nas queijadas, nas massas doces e nos biscoitos de festa desde há séculos. Aqui é a protagonista absoluta, combinada com ovos e manteiga numa textura leve e ligeiramente estaladiça.
Sem corantes. Sem conservantes. Feitos à mão. Para quem aprecia o que é verdadeiro.
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, canela e matérias gordas vegetais
Quantidade: 250gr
Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 353kcal/1480kJ
Lípidos: 10.30g
dos quais saturados: 3.14g
Hidratos de Carbono: 59.31g
dos quais açúcares: 21.44g
Proteínas: 5.42g
Sal: 0.0
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Ingredientes: farinha de trigo, chocolate negro, manteiga, açúcar, ovos, chá preto c/ bergamota e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 430.37kcal Lípidos: 21.30g dos quais saturados: 12.28g Hidratos de Carbono: 53.66g dos quais açúcares: 26.87g Proteínas: 5.99g Sal: 1.9g Teína: 0.63g Tanino:...
Ingredientes: Chá Preto Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
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Ingredientes: água, dióxido de carbono, açúcar, aromatizantes naturais de laranja, regulador de acidez, ácido cítrico, edulcorante, sucralose. Corado artificial: E102 e E129. Quantidade: 25cl Origem: João de Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 19kcal/79kJ Lípidos: <0.1g dos quais saturados: 0.1g Hidratos de Carbono: 5.0g...
Ingredientes: farinha de trigo, leite sem lactose, óleo de girassol, água, açúcar, ovos, sal, fermento e creme culinário. Quantidade: 450gr Origem: Coriscos, Cacia.
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