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Queijo O Morro pasta mole
Ingredientes: leite pasteurizado, cloreto de cálcio, fermento, láteo e coalho. Quantidade: aproximadamente 450gr Origem: O Morro, Faial, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 360kcal/1506kJ Lípidos: 25.5g dos quais saturados: 9.9g Hidratos de Carbono: 1.2g dos quais açúcares: 0g Proteínas: 18g Sal: 1.4g
Queijadas da Graciosa
Ingredientes: leite, açúcar, ovos, farinha, manteiga, canela e sal Origem: Queijadas da Graciosa, Graciosa, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388kcal/162kJ Lípidos: 8.8g dos quais saturados: 8.8g Hidratos de Carbono: 69g dos quais açúcares: 55g Fibras: 1.2g Proteínas: 8.3g Sal: 0.34g
Geleia de Piri-piri
Ingredientes: açúcar, pimenta (piri-piri) (38%), água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 255kcal/1066kJ Lípidos: 0.4g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 62.6g dos quais açúcares: 62.6g Fibra: 0.8g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g
Geleia da Maracujá
Ingredientes: açúcar, maracujá dos Açores DOP, água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 193kcal/807kJ Lípidos: 0.5g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 46.8g dos quais açúcares: 46.8g Fibra: 0.7g Proteínas: 0.3g Sal: 0.1g
Doce Extra de Araçal
Ingredientes: araçal (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 271kcal/1134kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 67.2g dos quais açúcares: 67.2g Fibra: 1.0g Proteínas: 0.3g Sal: 0.2g
Doce Extra de Pimenta
Ingredientes: pimenta (70%), açúcar (29%) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 281kcal/1076kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 69.5g dos quais açúcares: 69.5g Fibra: 1.5g Proteínas: 0.5g Sal: 0.1g
Doce Extra de Capucho
Ingredientes: capucho (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 99gr ou 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 278kcal/1163kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 68.3g dos quais açúcares: 68.3g Fibra: 1.0g Proteínas: 1.0g Sal: 0.2g
Molho Piri-piri
Ingredientes: Malagueta picante (56%), água, sal, vinagre e conservante (benzoato de sódio). Pode conter sulfitos. Quantidade: 180ml Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 15kcal/620kJ Lípidos: <0.5g dos quais saturados: 0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 1.3g Proteínas: 0.8g Sal: 10.5g
Pimenta do Queijo
Ingredientes: pimenta, sal e E-210. Quantidade: 100gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 20 kcal/88kJ Lípidos: 0.7g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 0.9g Fibra: 1.2g Proteínas: 1.4g Sal: 9.2g
Pimenta da Terra
Ingredientes: pimenta (90%), sal e conservante ácido benzoico (E210) Quantidade: 370gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 21 kcal/88kJ Lípidos: 0.7g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 0.9g Fibra: 1.2g Proteínas: 1.4g Sal: 9.2g
Bolacha Mulata
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, gordura de palma, cacau em pó (4%), leite em pó magro, sal, mel, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio e hidrogenocarbonato de amónio), aromas, antioxidante (ácido tártico), regulador de acidez (ácido cítrico) e limão. Quantidade: 175g Origem: Moaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 482kcal/1791Kj...