O araçal é um dos segredos mais bem guardados da flora açoriana. Semelhante a uma pequena goiaba silvestre, este fruto colhido nos campos de São Miguel distingue-se por um perfil aromático muito mais delicado e por um equilíbrio singular entre a doçura tropical e uma acidez refrescante.
Produzido pela prestigiada marca Quintal dos Açores, este doce extra honra a tradição artesanal das ilhas. Com uma concentração de 70% de fruta, a compota preserva a textura acetinada e o sabor autêntico do araçal, uma experiência sensorial que raramente se encontra fora do arquipélago devido à natureza efêmera do fruto fresco.
É a forma mais pura de levar a essência do "Pomar dos Açores" até à sua mesa, sem corantes nem conservantes.
Pela sua elegância e notas que lembram uma mistura subtil de goiaba e morango, é o acompanhamento ideal para uma tábua de queijos curados, iogurtes naturais ou para elevar a simplicidade de uma torrada ao pequeno-almoço, feita em pão tradicional ou num Bolo Lêvedo ou Massa Sovada. Um clássico indispensável para quem procura a autenticidade da origem.
Ingredientes: araçal (70%) e açúcar (30%).
Quantidade: 250gr
Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 271kcal/1134kJ
Lípidos: 0.1g
dos quais saturados: <0.1g
Hidratos de Carbono: 67.2g
dos quais açúcares: 67.2g
Fibra: 1.0g
Proteínas: 0.3g
Sal: 0.2g
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Quantidade: 33cl Origem: Promineral S.A.., São Miguel, Açores Composição química: PH (21ºC) 7.26+_0.27 Sílica (SiO2) 57+_4(mg/1) Mineralização total/MSC: 210 +_10(mg/1)
Ingredientes: Chá Verde e Poejo Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml)...
Ingredientes: Pimenta da Terra (50%) e açúcar. Quantidade: 230gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 266kcal/1128kJ Lípidos: 0g dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 65g dos quais açúcares: 62g Fibra: 1.0g Proteínas: 0.9g Sal: 0.13g
Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (56.1%), açúcar mascavado, vinagre de sidra (sulfitos), semente de mostarda, alho, gengibre e especiarias Quantidade: 100gr Origem: Quinta das Três Cruzes, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 190kcal/800kJ Lípidos: 0.2g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 45g dos quais açúcares: 43.9g...
Ingredientes: Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ingredientes: Chá verde, menta, limão, stevia e canela de Ceilão Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Ingredientes: farinha de trigo, leite de pastagem sem lactose, óleo de girassol, açúcar, fermento seco, ovo, sal, raspa de laranja. Quantidade: 4x80gr ou 80gr Origem: Lêvedos para Todos, Cacia.
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, coco (36%) e matérias gordas vegetais Quantidade: 250gr Origem: Celeiro, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 429kcal/1797kJ Lípidos: 26.88g dos quais saturados: 19.52g Hidratos de Carbono: 41.44g dos quais açúcares: 22.22g Proteínas: 5.37g Sal: 0.1g
Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó, café Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ingredientes: farinha de trigo, chocolate negro, manteiga, açúcar, ovos, chá preto c/ bergamota e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 430.37kcal Lípidos: 21.30g dos quais saturados: 12.28g Hidratos de Carbono: 53.66g dos quais açúcares: 26.87g Proteínas: 5.99g Sal: 1.9g Teína: 0.63g Tanino:...
Ingredientes: açúcar, Ananás dos Açores DOP (25%), água e gelatificante-pectina (E404) Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 233kcal/933kJ Lípidos: 0.5g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 54.3g dos quais açúcares: 54.8g Fibra: 0.7g Proteínas: 0.3g Sal: 0.1g
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, chocolate negro, nozes, fermento, chá preto c/ hortelã e ovos. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 429.83kcal Lípidos: 23.34g dos quais saturados: 11.54g Hidratos de Carbono: 50.13g dos quais açúcares: 23.23g Proteínas: 6.51g Sal: 1.93g Teina: 0.64g...
Ingredientes: farinha de trigo, leite pastagem sem lactose, óleo de girassol, ovos, água, açúcar, fermento seco, cenoura e sal. Quantidade: 4x80gr ou 80gr Origem: Coriscos para Todos, Cacia.
Ingredientes: farinha de trigo, leite sem lactose, óleo de girassol, água, açúcar, ovos, sal, fermento, canela e creme culinário. Quantidade: 450gr Origem: Coriscos, Cacia.
O araçal é um dos segredos mais bem guardados da flora açoriana. Semelhante a uma pequena goiaba silvestre, este fruto colhido nos campos de São Miguel distingue-se por um perfil aromático muito mais delicado e por um equilíbrio singular entre a doçura tropical e uma acidez refrescante.
Produzido pela prestigiada marca Quintal dos Açores, este doce extra honra a tradição artesanal das ilhas. Com uma concentração de 70% de fruta, a compota preserva a textura acetinada e o sabor autêntico do araçal, uma experiência sensorial que raramente se encontra fora do arquipélago devido à natureza efêmera do fruto fresco.
É a forma mais pura de levar a essência do "Pomar dos Açores" até à sua mesa, sem corantes nem conservantes.
Pela sua elegância e notas que lembram uma mistura subtil de goiaba e morango, é o acompanhamento ideal para uma tábua de queijos curados, iogurtes naturais ou para elevar a simplicidade de uma torrada ao pequeno-almoço, feita em pão tradicional ou num Bolo Lêvedo ou Massa Sovada. Um clássico indispensável para quem procura a autenticidade da origem.
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