O araçal é um dos segredos mais bem guardados da flora açoriana. Semelhante a uma pequena goiaba silvestre, este fruto colhido nos campos de São Miguel distingue-se por um perfil aromático muito mais delicado e por um equilíbrio singular entre a doçura tropical e uma acidez refrescante.
Produzido pela prestigiada marca Quintal dos Açores, este doce extra honra a tradição artesanal das ilhas. Com uma concentração de 70% de fruta, a compota preserva a textura acetinada e o sabor autêntico do araçal, uma experiência sensorial que raramente se encontra fora do arquipélago devido à natureza efêmera do fruto fresco.
É a forma mais pura de levar a essência do "Pomar dos Açores" até à sua mesa, sem corantes nem conservantes.
Pela sua elegância e notas que lembram uma mistura subtil de goiaba e morango, é o acompanhamento ideal para uma tábua de queijos curados, iogurtes naturais ou para elevar a simplicidade de uma torrada ao pequeno-almoço, feita em pão tradicional ou num Bolo Lêvedo ou Massa Sovada. Um clássico indispensável para quem procura a autenticidade da origem.
Ingredientes: araçal (70%) e açúcar (30%).
Quantidade: 250gr
Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 271kcal/1134kJ
Lípidos: 0.1g
dos quais saturados: <0.1g
Hidratos de Carbono: 67.2g
dos quais açúcares: 67.2g
Fibra: 1.0g
Proteínas: 0.3g
Sal: 0.2g
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