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Suspiros de Maracujá
Ingredientes: açúcar, claras, gelatina de fruta, sumo de limão, corante. Quantidade: 80g Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 310kcal Lípidos: 6.9g dos quais saturados: 3.2g Hidratos de Carbono: 55.9g dos quais açúcares: 35.8g Proteínas: 6g Sal: 0.3g
Biscoitos de Canela e Vinho Tinto
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, vinho tinto (16%) e canela Quantidade: 250gr Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 459kcal/1919kJ Lípidos: 15.1g dos quais saturados: 8.7g Hidratos de Carbono: 73.6g dos quais açúcares: 40g Proteínas: 7.1g Sal: 0.32g
Queijo amanteigado Prados Mistério do Pico
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, coalho, fermentos lácteos, sal e conservantes (nitrato de potássio) Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 324kcal/1344kJ Lípidos: 27g dos quais saturados: 18g Hidratos de Carbono: 2.3g dos quais açúcares: 2.3g Proteínas: 18g Sal: 1.4g
Queijo Prados (quartos)
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos lácteos e conservantes E235 e E202) e corante E172. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 351kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g...
Geleia de Piri-piri
Ingredientes: açúcar, pimenta (piri-piri) (38%), água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 255kcal/1066kJ Lípidos: 0.4g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 62.6g dos quais açúcares: 62.6g Fibra: 0.8g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g
Carne Seca de Vaca Picante - Jerky
Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), molho de pimenta picante (pimenta, sal, piri-piri), açúcar mascavado, vinho tinto, molho agripicante (açúcar, água, piri-piri, vinagre, alho, sal, especiarias), mel, piri-piri triturado, alho, gengibre, sal de cura,...
Carne Seca de Vaca - Jerky
Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...
Geleia da Maracujá
Ingredientes: açúcar, maracujá dos Açores DOP, água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 193kcal/807kJ Lípidos: 0.5g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 46.8g dos quais açúcares: 46.8g Fibra: 0.7g Proteínas: 0.3g Sal: 0.1g
Doce Extra de Araçal
Ingredientes: araçal (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 271kcal/1134kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 67.2g dos quais açúcares: 67.2g Fibra: 1.0g Proteínas: 0.3g Sal: 0.2g
Doce Extra de Pimenta
Ingredientes: pimenta (70%), açúcar (29%) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 281kcal/1076kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 69.5g dos quais açúcares: 69.5g Fibra: 1.5g Proteínas: 0.5g Sal: 0.1g
Doce Extra de Capucho
Ingredientes: capucho (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 99gr ou 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 278kcal/1163kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 68.3g dos quais açúcares: 68.3g Fibra: 1.0g Proteínas: 1.0g Sal: 0.2g