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A Korisca APA (American Pale Ale) é a definição de equilíbrio e frescura num copo. Produzida de forma artesanal na Ilha de São Miguel, esta cerveja de cor âmbar claro e espuma branca consistente é a "Clássica II" da família Korisca, desenhada para quem procura uma bebida leve, mas com uma personalidade aromática distinta.
No nariz, revela um aroma ligeiramente frutado e notas florais delicadas, fruto de uma seleção criteriosa de lúpulos americanos. No paladar, a Korisca APA entrega um sabor limpo e refrescante, onde o amargor moderado é suavizado por um corpo médio-baixo, tornando-a extremamente fácil de beber (o que os especialistas chamam de alta drinkability).
Como diz o lema da marca: "Manda um gole, esquece a apoquentação". É a cerveja ideal para relaxar e sentir o espírito ousado e "corisco" dos Açores.
Sugestão de Harmonização: A natureza cítrica e o amargor equilibrado da APA fazem dela uma "limpadora de palato" excecional para os produtos do Refúgio Verde:
O Casal Perfeito: Harmoniza divinalmente com queijos novos e de meia cura, como o nosso Queijo Prados (Quartos) ou o Queijo da Ilha Graciosa Milhafre. O lúpulo da cerveja corta a untuosidade do queijo, realçando as notas de leite.
Grelhados e Carnes: Acompanha na perfeição carnes grelhadas e hambúrgueres. Se estiver a preparar um petisco, sirva-a com o nosso Chouriço Assado; a carbonatação da APA ajuda a equilibrar o sabor fumado e a gordura do enchido.
Contraste Doce: Experimente o contraste entre o amargor da cerveja e a doçura do nosso Ananás dos Açores ou de uma Queijada da Graciosa. É uma combinação tropical e vibrante que surpreende o paladar.
Ingredientes: atum (50.2%), leite, óleo de girassol, água, cebola, pimentão vermelho, flocos de batata, massa de malagueta (conservante: ácido benzóico), vinagre de sidra, sal, alho, colorau, salsa e piri-piri (0.2%)
Quantidade: 120g
Origem: Santa Catarina, São Jorge, Açores.
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 172kcal/717kJ
Lípidos: 12.0g
dos quais saturados:...
Ingredientes: Açúcar, sementes de funcho, farinha de trigo e amido de milho.
Quantidade: 200g
Origem: Pérola da Ilha, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 404kcal/1714Kj
Lípidos: 1.2g
dos quais saturados: 0.5g
Hidratos de Carbono: 98.1g
dos quais açúcares: 98.2g
Proteínas: <0.4g
Sal: 0.02g
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, coco (36%) e matérias gordas vegetais
Quantidade: 250gr
Origem: Celeiro, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 429kcal/1797kJ
Lípidos: 26.88g
dos quais saturados: 19.52g
Hidratos de Carbono: 41.44g
dos quais açúcares: 22.22g
Proteínas: 5.37g
Sal: 0.1g
INGREDIENTES:
MANTEIGA DE CACAU
Rico em antioxidantes que ajudam a restaurar a pele após danos causados pelos radicais livres, especialmente os raios UV.
OLEO DE COCO
Extremamente hidratante e emoliente, oferecendo aos nossos lábios que possuem uma camada mais fina de pele, maior suavidade. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, também ajuda a reduzir o...
Ingredientes: Chá preto Gorreana (60%) e chá preto aromatizado com bergamota (40%)
Quantidade: 40g ou 80g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Ingredientes: farinha de milho, farinha de trigo, ovos e banha.
Quantidade: 250gr
Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 459kcal/1921kJ
Lípidos: 20.3g
dos quais saturados: 13.9g
Hidratos de Carbono: 62.7g
dos quais açúcares: 11.3g
Proteínas: 6.3g
Sal: 0.1g
Ingredientes: milho torrado, óleo de girassol, sal do mar e condimentos naturais.
Quantidade: 100gr
Origem: Pérola da Ilha, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 441kcal/1855kJ
Lípidos: 14.6g
dos quais saturados: 10.3g
Hidratos de Carbono: 73.4g
dos quais açúcares: 1.5g
Proteínas: 6.7g
Sal: 2.66g
Ingredientes: açúcar, maracujá dos Açores DOP, água, gelificante-pectina (E404) e limão
Quantidade: 250gr
Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 193kcal/807kJ
Lípidos: 0.5g
dos quais saturados: <0.1g
Hidratos de Carbono: 46.8g
dos quais açúcares: 46.8g
Fibra: 0.7g
Proteínas: 0.3g
Sal: 0.1g
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, vinho tinto (16%) e canela
Quantidade: 250gr
Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 459kcal/1919kJ
Lípidos: 15.1g
dos quais saturados: 8.7g
Hidratos de Carbono: 73.6g
dos quais açúcares: 40g
Proteínas: 7.1g
Sal: 0.32g
Ingredientes: água, dióxido de carbono, concentrado de sumo de ananás (9%), açúcar, regulador de acidez, ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico, estabilizador, goma arábica, éster de glicerol e pectina, edulcorante e sucralose
Quantidade: 25cl
Origem: João de Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100ml):
Energia: 28kcal/117kJ
Lípidos:...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252 e E235
Quantidade: 1kg
Origem: Leite Montanha, Pico, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 342kcal/1454kJ
Lípidos: 30g
dos quais saturados: 20g
Hidratos de Carbono: <0.5g
dos quais açúcares: <0.5g
Proteínas: 19g
Sal: 1.8g
A Korisca APA (American Pale Ale) é a definição de equilíbrio e frescura num copo. Produzida de forma artesanal na Ilha de São Miguel, esta cerveja de cor âmbar claro e espuma branca consistente é a "Clássica II" da família Korisca, desenhada para quem procura uma bebida leve, mas com uma personalidade aromática distinta.
No nariz, revela um aroma ligeiramente frutado e notas florais delicadas, fruto de uma seleção criteriosa de lúpulos americanos. No paladar, a Korisca APA entrega um sabor limpo e refrescante, onde o amargor moderado é suavizado por um corpo médio-baixo, tornando-a extremamente fácil de beber (o que os especialistas chamam de alta drinkability).
Como diz o lema da marca: "Manda um gole, esquece a apoquentação". É a cerveja ideal para relaxar e sentir o espírito ousado e "corisco" dos Açores.
Sugestão de Harmonização: A natureza cítrica e o amargor equilibrado da APA fazem dela uma "limpadora de palato" excecional para os produtos do Refúgio Verde:
O Casal Perfeito: Harmoniza divinalmente com queijos novos e de meia cura, como o nosso Queijo Prados (Quartos) ou o Queijo da Ilha Graciosa Milhafre. O lúpulo da cerveja corta a untuosidade do queijo, realçando as notas de leite.
Grelhados e Carnes: Acompanha na perfeição carnes grelhadas e hambúrgueres. Se estiver a preparar um petisco, sirva-a com o nosso Chouriço Assado; a carbonatação da APA ajuda a equilibrar o sabor fumado e a gordura do enchido.
Contraste Doce: Experimente o contraste entre o amargor da cerveja e a doçura do nosso Ananás dos Açores ou de uma Queijada da Graciosa. É uma combinação tropical e vibrante que surpreende o paladar.
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