A Korisca APA (American Pale Ale) é a definição de equilíbrio e frescura num copo. Produzida de forma artesanal na Ilha de São Miguel, esta cerveja de cor âmbar claro e espuma branca consistente é a "Clássica II" da família Korisca, desenhada para quem procura uma bebida leve, mas com uma personalidade aromática distinta.
No nariz, revela um aroma ligeiramente frutado e notas florais delicadas, fruto de uma seleção criteriosa de lúpulos americanos. No paladar, a Korisca APA entrega um sabor limpo e refrescante, onde o amargor moderado é suavizado por um corpo médio-baixo, tornando-a extremamente fácil de beber (o que os especialistas chamam de alta drinkability).
Como diz o lema da marca: "Manda um gole, esquece a apoquentação". É a cerveja ideal para relaxar e sentir o espírito ousado e "corisco" dos Açores.
Sugestão de Harmonização: A natureza cítrica e o amargor equilibrado da APA fazem dela uma "limpadora de palato" excecional para os produtos do Refúgio Verde:
O Casal Perfeito: Harmoniza divinalmente com queijos novos e de meia cura, como o nosso Queijo Prados (Quartos) ou o Queijo da Ilha Graciosa Milhafre. O lúpulo da cerveja corta a untuosidade do queijo, realçando as notas de leite.
Grelhados e Carnes: Acompanha na perfeição carnes grelhadas e hambúrgueres. Se estiver a preparar um petisco, sirva-a com o nosso Chouriço Assado; a carbonatação da APA ajuda a equilibrar o sabor fumado e a gordura do enchido.
Contraste Doce: Experimente o contraste entre o amargor da cerveja e a doçura do nosso Ananás dos Açores ou de uma Queijada da Graciosa. É uma combinação tropical e vibrante que surpreende o paladar.
Ingredientes: malte, lúpulo, levedura e água
Quantidade: 33cl
Origem: Korisca, São Miguel, Açores
Teor de Álcool: 5.5%
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Ingredientes: água, dióxido de carbono, concentrado de sumo de ananás (9%), açúcar, regulador de acidez, ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico, estabilizador, goma arábica, éster de glicerol e pectina, edulcorante e sucralose Quantidade: 25cl Origem: João de Melo Abreu, Lda., São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 28kcal/117kJ Lípidos:...
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Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, gordura de palma, cacau em pó (4%), leite em pó magro, sal, mel, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio e hidrogenocarbonato de amónio), aromas, antioxidante (ácido tártico), regulador de acidez (ácido cítrico) e limão. Quantidade: 175g Origem: Moaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 482kcal/1791Kj...
Ingredientes: Leite, ovos, açúcar, manteiga e farinha. Quantidade: 285g (6U) Origem: Queijadas de Adelino Morgado e Filhas, Lda., São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 406kcal Lípidos: 16.7g dos quais saturados: 6.9g Hidratos de Carbono: 51.1g dos quais açúcares: 46.1g Fibras: 0.2g Proteínas: 12.7g Sal: 0.3g
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Ingredientes: água, álcool, açúcar e mel Quantidade: 70cl Origem: Lima e Quental, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 36%
Ingredientes: água, açúcar, álcool e queijada da Vila. Quantidade: 70cl Origem: Lima e Quental, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
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