Bolo Lêvedo de Canela

Bolo Lêvedo de Laranja

Ingredientes: farinha de trigo, leite de pastagem sem lactose, óleo de girassol, açúcar, fermento seco, ovo, sal, raspa de laranja. Quantidade: 4x80gr ou 80gr Origem: Lêvedos para Todos, Cacia.

Licor Nata Caramelo

Ingredientes:  Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%

Doce de Limão Galego

Ingredientes: Limão galego (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr ou 230gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 216kcal/917kJ Lípidos: 0.3g   dos quais saturados: 0.1g Hidratos de Carbono: 52g   dos quais açúcares: 50g Fibra: 1.6g Proteínas: 0.23g Sal: 0.01g

Óleo Essencial de Eucalipto (Eucalyptus globulus)

Ovos de Chocolate

Ingredientes: chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó, pasta de cacau, soro de leite em pó, gordura anidra de leite, emulsionante (E-322), aroma (vanilina). Interior: açúcar, gordura vegetal (palma, palmiste, côco e girassol), soro de leite em pó, cacau em pó, leite desnatado em pó, avelãs, emulsionante (E-322) e aromas (vanilina e avelã). Cacau minimo 30%. Quantidade: 125g...

Geleia de Ananás

Ingredientes: açúcar, Ananás dos Açores DOP (25%), água e gelatificante-pectina (E404) Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 233kcal/933kJ Lípidos: 0.5g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 54.3g   dos quais açúcares: 54.8g Fibra: 0.7g Proteínas: 0.3g Sal: 0.1g

Óleo Essencial de Funcho (Foeniculum vulgare)

Geleia de Piri-piri

Ingredientes: açúcar, pimenta (piri-piri) (38%), água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 255kcal/1066kJ Lípidos: 0.4g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 62.6g   dos quais açúcares: 62.6g Fibra: 0.8g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g

Massa Sovada da Zélia

Ingredientes: farinha de trigo tipo 55, farinha de milho, açúcar, ovos, manteiga, banha de porco, leite, melhorante, água, flocos de batata, fermento seco e sal. Quantidade: 500gr Origem: Paniconfiança, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 330kcal / 1381 kj Lípidos: 9.9g   dos quais saturados: 4.2g Hidratos de Carbono: 52.4g   dos quais...

Patê de Atum Picante

Ingredientes: atum (50.2%), leite, óleo de girassol, água, cebola, pimentão vermelho, flocos de batata, massa de malagueta (conservante: ácido benzóico), vinagre de sidra, sal, alho, colorau, salsa e piri-piri (0.2%) Quantidade: 120g Origem: Santa Catarina, São Jorge, Açores. Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 172kcal/717kJ Lípidos: 12.0g   dos quais saturados:...

Chips de Banana

Ingredientes: banana, azeite, sal, extrato de alecrim. Quantidade: 40g Origem: Bananika, Terceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 550kcal Lípidos: 36.7g   dos quais saturados: 5.2g Hidratos de Carbono: 52g   dos quais açúcares: 1.4g Proteínas: 4g Sal: 0.5g

Queijo Rainha do Pico com Pimenta da Terra

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252 e E235 Quantidade: 1kg Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 342kcal/1454kJ Lípidos: 30g   dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal: 1.8g

Queijadas Caretas

Ingredientes: açúcar, amêndoa, manteiga com sal -8 %, ovos, farinha de trigo, água e baunilha Quantidade: 250gr (6U) Origem: O Forno, Terceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 468kcal Lípidos: 22.9g   dos quais saturados: 4.7g Hidratos de Carbono: 55.7g   dos quais açúcares: 33.9g Fibras: 2.6g Proteínas: 10g Sal: 0.27g

Massa Sovada de Canela de Fermentação Lenta

Ingredientes: farinha de trigo, leite sem lactose, óleo de girassol, água, açúcar, ovos, sal, fermento, canela e creme culinário. Quantidade: 450gr Origem: Coriscos, Cacia.

Queijo Amanteigado Nova Açores Metades

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, fermentos láteos, sal (1.75%) cloreto de cálcio e coalho. Na superfície: conservante E235 Quantidade: aproximadamente 500gr Origem: Lactaçores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 380kcal/1575kJ Lípidos: 32g   dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g...

Licor Natas Cappuccino

Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó, café Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%