Massa Sovada de Canela de Fermentação Lenta

Óleo Essencial de Louro da Terra (Laurus Azorica)

Geleia de Ananás

Ingredientes: açúcar, Ananás dos Açores DOP (25%), água e gelatificante-pectina (E404) Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 233kcal/933kJ Lípidos: 0.5g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 54.3g   dos quais açúcares: 54.8g Fibra: 0.7g Proteínas: 0.3g Sal: 0.1g

Morcela Fresca

Ingredientes: cebola (contém sulfitos de ocorrência natural), sangue de suíno, (sal, antioxidante, (E331iii), gordura de suíno, pão-farinha de trigo, água, leite, sal, açúcar, fermento, tripa de bovino, arroz, salsa, pimenta da terra, vinho, alho, farinha de trigo, proteina de soja, amido de milho, fecula de batata, fibra de ervilha, aguardentes, estabilizadores E450; E451), especiarias,...

Bogangas de Chá Preto, Chocolate Negro e Laranja Sem Glúten

Ingredientes: farinha de aveia, chocolate negro, óleo de coco, laranja confitada, açúcar branco (beterraba), açúcar amarelo, fermento, linhaça, amido de milho e chá preto.  Quantidade: 300g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 407.98kcal Lípidos: 20.57g   dos quais saturados: 4.71g Hidratos de Carbono: 45.49g   dos quais...

Licor de Chá

Ingredientes: folhas de chá, açúcar, álcool e água Quantidade: 50cl Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 18%

Licor Creme de Limão

Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó magro e limão Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%

Chá Preto Broken Leaf

Ingredientes: Chá Preto Broken Leaf Quantidade: 100g  Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Composição: Teína: 24.2% Proteína: 21.9% Amido: 11.5% Tanino: 7% Açúcar: 4% Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; -...

Biscoitos de Chá Verde e Açúcar Amarelo

Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, açúcar amarelo, chá verde Hysson Gorreana, fermento. Quantidade: 250gr Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 451kcal/1887kJ Lípidos: 16.5g   dos quais saturados: 8.3g Hidratos de Carbono: 67.9g   dos quais açúcares: 12.2g Proteínas: 7.7g Sal: 0.25g

Queijo Velho de São Miguel

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, cloreto de cálcio e coalho animal. Na superfície: conservante E235 Quantidade: 300gr Origem: Lactaçores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 411kcal/1703kJ Lípidos: 34g   dos quais saturados: 22g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 26.0g...

Doce Extra de Araçal

Ingredientes: araçal (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 271kcal/1134kJ Lípidos: 0.1g   dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 67.2g   dos quais açúcares: 67.2g Fibra: 1.0g Proteínas: 0.3g Sal: 0.2g

Óleo Essencial de Eucalipto (Eucalyptus globulus)

Doce Extra de Maracujá Vermelho dos Açores

Ingredientes: Maracujá Vermelho (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 227kcal/555kJ Lípidos: 0.0g   dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 55g   dos quais açúcares: 55g Fibra: 1.4g Proteínas: 1.1g Sal: 0.01g

Goshawk Gin Maracujá

Ingredientes: gin destilado, álcool, água, açúcar e polpa de maracujá Quantidade: 750ml - teor de álcool: 40% Origem: Eduardo Ferreira, São Miguel, Açores

Suspiros de Maracujá

Ingredientes: açúcar, claras, gelatina de fruta, sumo de limão, corante. Quantidade: 80g Origem: Terras do Chá, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 310kcal Lípidos: 6.9g   dos quais saturados: 3.2g Hidratos de Carbono: 55.9g   dos quais açúcares: 35.8g Proteínas: 6g Sal: 0.3g

Chá Verde Encosta de Bruma

Ingredientes: Chá Verde Encosta de Bruma Quantidade: 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores

Chá Preto Orange Pekoe

Ingredientes: Chá Preto Orange Pekoe Quantidade: 100g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Composição: Teína: 24.2% Proteína: 21.9% Amido: 11.5% Tanino: 7% Açúcar: 4%