Chá Verde Encosta de Bruma | Gorreana |Refúgio Verde
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Chá Verde Encosta de Bruma

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O Chá Verde Encosta de Bruma da centenária Fábrica de Chá Gorreana é uma das joias da produção da Ribeira Grande. Este chá é produzido exclusivamente a partir do gomo terminal e da primeira folha da planta Camellia sinensis, colhida cuidadosamente no final de cada período de crescimento, o que lhe confere um perfil de sabor incomparável. Colhida entre os meses de abril e maio, torna-se mais doce e leve que o Chá Verde Hysson. Livre de pesticidas e herbicidas, este produto dos açores passa por um processo de vaporização que interrompe a oxidação, preservando a sua cor verde vibrante, as suas propriedades antioxidantes e um paladar extremamente delicado, com notas herbáceas frescas e um corpo leve e elegante.

Para uma experiência de degustação que honra a qualidade desta folha, sugerimos acompanhar este chá com os nossos Biscoitos de canela e vinho tinto,onde o calor da canela do biscoito realça a leveza natural da Encosta de Bruma. Outra combinação sublime é servi-lo com a icónica Bolacha Mulata, permitindo que a textura rica e o sabor do chocolate contrastem com a pureza deste produto dos açores de alta gama, criando um momento de lanche sofisticado e profundamente ligado à terra.

Ingredientes: Chá Verde Encosta de Bruma

Quantidade: 80g

Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores

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