Os confeitos de funcho são um dos doces mais icónicos e tradicionais dos Açores, especialmente na ilha de São Miguel. Consistem em sementes de funcho revestidas por sucessivas camadas de açúcar, resultando em pequenas "pedrinhas" brancas ou coloridas com um sabor anisado intenso.
Ingredientes: Açúcar, sementes de funcho, farinha de trigo e amido de milho.
Quantidade: 200g
Origem: Pérola da Ilha, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 404kcal/1714Kj
Lípidos: 1.2g
dos quais saturados: 0.5g
Hidratos de Carbono: 98.1g
dos quais açúcares: 98.2g
Proteínas: <0.4g
Sal: 0.02g
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