Licor de Ananás Ezequiel Açores | Refúgio Verde
Licor de Ananás Ezequiel Açores | Refúgio Verde

Licor de Ananás Ezequiel

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O Licor de Ananás Ezequiel é um dos embaixadores mais doces da Ilha de São Miguel. Produzido pela mítica Fábrica de Licores Mulher do Capote, na Ribeira Grande, este licor segue uma receita tradicional que atravessa gerações, utilizando o ananás dos Açores como protagonista absoluto.

De cor dourada e aspeto límpido, este licor destaca-se pelo seu aroma intenso a fruta madura e uma textura aveludada. No paladar, oferece uma doçura equilibrada que captura a essência tropical do ananás cultivado em estufas de vidro, deixando um final de boca persistente e muito agradável. É o digestivo perfeito para encerrar uma refeição com o selo de qualidade das nossas ilhas.

Sugestão de Harmonização: A doçura e o corpo deste licor permitem combinações deliciosas com os produtos do Refúgio Verde:

  • O Momento do Café: É o acompanhante ideal para um café expresso, mas brilha verdadeiramente quando servido com as nossas Queijadas da Vila ou Dona Amélia. O licor eleva a doçura dos doces regionais, criando uma harmonia perfeita.

  • Contraste com Queijos: Para uma experiência gourmet, experimente servir este licor com o nosso Queijo de São Jorge DOP ou o Queijo Velho de São Miguel. O contraste entre a doçura do ananás e o picante do queijo curado é uma surpresa para os sentidos.

  • Sobremesa Refrescante: Utilize o licor como calda sobre fatias do nosso Ananás dos Açores fresco, intensificando o sabor natural do fruto.

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Ingredientes: açúcar, água, álcool e Ananás

Quantidade: 70cl

Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores

Teor de Álcool: 20%

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