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Queijo da Graciosa com Pimenta da Terra
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, pimenta da terra (pimenta e sal), 2% piri-piri moido, 0.2% fermentos lácteos, cloreto de cálcio, conservante: E252, coalho e sal. Na superfície/casca: espessante E415, conservante: E235 e corante E172. Casca não comestivel. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Pronicol, Terceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr):...
Queijo da Ilha Graciosa Milhafre
Ingredientes: leite pasteurizado, fermentos lácteos, cloreto de cálcio, conservante: E252, coalho e sal. Na superfície/casca: conservantes E235, E202 e corante E172 Quantidade: 280gr Origem: Milhafre, Teceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 397kcal/1648kJ Lípidos: 33g dos quais saturados: 19g Hidratos de Carbono: 0.6g dos quais açúcares: 0.6g...
Licor de Chá
Ingredientes: folhas de chá, açúcar, álcool e água Quantidade: 50cl Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 18%
Bolinhos de Coco
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, coco (36%) e matérias gordas vegetais Quantidade: 250gr Origem: Celeiro, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 429kcal/1797kJ Lípidos: 26.88g dos quais saturados: 19.52g Hidratos de Carbono: 41.44g dos quais açúcares: 22.22g Proteínas: 5.37g Sal: 0.1g
Carne Seca de Vaca - Jerky
Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...
Biscoitos de Cerveja
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, cerveja e açúcar. Quantidade: 250g Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 419kcal/1754kJ Lípidos: 17.36g dos quais saturados: 9.53g Hidratos de Carbono: 59.14g dos quais açúcares: 16.06g Proteínas: 5.26g Sal: 0.4g
Carne Seca de Vaca Picante - Jerky
Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), molho de pimenta picante (pimenta, sal, piri-piri), açúcar mascavado, vinho tinto, molho agripicante (açúcar, água, piri-piri, vinagre, alho, sal, especiarias), mel, piri-piri triturado, alho, gengibre, sal de cura,...
Carne seca de Porco - Jerky
Ingredientes: carne de porco, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho doce-picante (açúcar, água, piri-piri, vinagre, alho, sal, especiarias), sumo de maçã, açúcar mascavado, alho, gengibre, óleo de sésamo, especiarias (canela, pimenta preta, anis estrelado), aromas naturais. Quantidade: 80g Origem: Jerky, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por...