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Queijo Vale das Furnas com Alho
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos láteos, coalho e alho. Quantidade: aproximadamente 450gr Origem: Queijaria Furnense, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 342kcal/1433kJ Lípidos: 29.0g dos quais saturados: 10.8g Hidratos de Carbono: 1.9g dos quais açúcares: 1.7g Proteínas: 18.4g Sal: 1.65g
Queijo Vale das Furnas com Orégãos
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos láteos, coalho e orégãos. Quantidade: aproximadamente 450gr Origem: Queijaria Furnense, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 347kcal/1451kJ Lípidos: 29.0g dos quais saturados: 11.1g Hidratos de Carbono: 2.5g dos quais açúcares: 2.3g Proteínas: 18.9g Sal: 1.47g
Chocolate Azores Craft 74% cacau
Origem do cacau: TanzâniaTipo: Chocolate negroTeor de cacau: 74%Processo: Bean-to-bar – do grão à barraPeso líquido: 55 gProdução: Terras do Chá Ingredientes: cacau 74%, açúcar integral*, manteiga de cacau (<0.1)* * ingrediente biológico Declaração nutricional, valores médios por 100gr: Energia: 2412KJ / 576 Kcal Lípidos: 38.88gr dos quais saturados: 24.0gr Hidratos de carbono:...
Queijo de São Jorge 4 meses de cura
Ingredientes: leite cru de vaca, sal e coalho. Quantidade: 300gr Origem: Lactaçores, São Jorge, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 401kcal/1666kJ Lípidos: 31g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: 4.5g dos quais açúcares: 0g Fibra: 0g Proteínas: 26g Sal: 1.8g
Queijo São João
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, natamicina, cloreto de cálcio e coalho. Quantidade: 400gr ou 750gr Origem: Queijaria do Pico, Pico, Açores. Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 355kcal/1475kJ Lípidos: 28g dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono: 1.2g dos quais açúcares: 0.1g Proteínas: 25g Sal: 2.8g
Chá Preto Broken Leaf
Ingredientes: Chá Preto Broken Leaf Quantidade: 100g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Composição: Teína: 24.2% Proteína: 21.9% Amido: 11.5% Tanino: 7% Açúcar: 4% Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; -...
Mel dos Açores DOP
Origem: Furnas, São Miguel, Açores, Portugal Quantidade: 100ml Produzido por unidade produtiva artesanal reconhecida. Carta nº 220317
Chá Verde e Anis
Ingredientes: Chá Verde, Anis (França). Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena...
Filete de Atum com Pimenta dos Açores
Ingredientes: Atum, azeite, pimenta curtida dos Açores (14%) e sal Quantidade: 120gr Origem: Conserveira Santa Catarina, São Jorge, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 156.0kcal/60kJ Lípidos: 4.1g dos quais saturados: 0.72g Hidratos de Carbono: 0g dos quais açúcares: 0g Fibras: 0g Proteínas: 30g Sal: 1.0g
Carne Seca de Vaca - Jerky
Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...
Bogangas de Chá Preto, Chocolate Negro e Laranja Sem Glúten
Ingredientes: farinha de aveia, chocolate negro, óleo de coco, laranja confitada, açúcar branco (beterraba), açúcar amarelo, fermento, linhaça, amido de milho e chá preto. Quantidade: 300g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 407.98kcal Lípidos: 20.57g dos quais saturados: 4.71g Hidratos de Carbono: 45.49g dos quais...
Geleia de Vinho de Cheiro
Ingredientes: Vinho de cheiro, limão-galego, canela e açúcar Quantidade: 230gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 360kcal/1530kJ Lípidos: 0g dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 90g dos quais açúcares: 81g Fibra: 0g Proteínas: 0g Sal: <0.01g