Bogangas
Existe um produto.
As Bogangas surgiram em 2021 da vontade de reinventar o chá e as ervas aromáticas. Desde os ingredientes até ao nome desta iguaria, existe um pedaço dos Açores.
Boganga é uma antiga expressão da Ribeira Grande que servia para classificar uma pessoa volumosa. O nome, para além de adjectivar as cookies, serve para evocar a terra que as viu nascer. Estas cookies produzidas artesanalmente prometem sempre priorizar produtos açorianos e deixar qualquer um com água na boca.
Ingredientes: farinha de aveia, chocolate negro, óleo de coco, laranja confitada, açúcar branco (beterraba), açúcar amarelo, fermento, linhaça, amido de milho e chá preto.
Quantidade: 300g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 407.98kcal
Lípidos: 20.57g
dos quais saturados: 4.71g
Hidratos de Carbono: 45.49g
dos quais...
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