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O Amendoim com Sal da Pérola da Ilha é um clássico indispensável nos momentos de convívio açorianos. Produzido com o rigor e a tradição de São Miguel, este amendoim despelado é selecionado pela sua qualidade e sujeito a um processo de tostagem que lhe confere uma textura crocante e um aroma tostado inconfundível.
O tempero com sal do mar realça as notas naturais do amendoim, criando um snack equilibrado que agrada a todos os paladares. É a escolha de confiança para quem procura um produto simples, mas executado com a mestria de uma marca que é referência em frutos secos na Ilha de São Miguel.
Um petisco autêntico e prático, ideal para ter sempre à mão em qualquer ocasião de lazer.
Sugestão de Degustação: Este amendoim é o acompanhamento tradicional de uma Cerveja Especial da Melo Abreu bem gelada. Para uma opção sem álcool, harmoniza perfeitamente com umaLaranjada, onde a doçura do citrino contrasta com o salgado do amendoim. É também um excelente ingrediente para picar e adicionar a uma salada fresca de verão.
Ingredientes: leite cru de vaca, sal e coalho.
Quantidade: 300gr
Origem: Lactaçores, São Jorge, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 400kcal/1662kJ
Lípidos: 31g
dos quais saturados: 21g
Hidratos de Carbono: 4.3g
dos quais açúcares: 0g
Proteínas: 26g
Sal: 1.8g
Ingredientes: Chá Verde e horelã-pimenta
Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;
- 1 colher de chá...
Ingredientes: Limão galego (50%) e açúcar.
Quantidade: 99gr ou 230gr
Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 216kcal/917kJ
Lípidos: 0.3g
dos quais saturados: 0.1g
Hidratos de Carbono: 52g
dos quais açúcares: 50g
Fibra: 1.6g
Proteínas: 0.23g
Sal: 0.01g
Menu para 1 pessoa composto por:
- Bolo Lêvedo de Fermentação Lenta e sem lactose com queijo fresco e Pimenta da Terra;
- Torrada de Massa Sovada com compota;
- Iogurte grego de maracujá com frutos secos;
- Taça de Ananás dos Açores;
- Queijadas;
- Sumos Mic-Mac;
- Bebida da cafetaria.
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, laranja confitada, amêndoas de chocolate, confeitos de funcho, ovos, funcho e fermento.
Quantidade: 100g
Origem: Bogangas, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 409.81kcal
Lípidos: 19.45g
dos quais saturados: 12.45g
Hidratos de Carbono: 53.38g
dos quais açúcares: 25.48g
Proteínas: 5.77g...
Ingredientes: Chá Verde e Poejo
Quantidade: 20g ou 100g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Composição:
Teína: 24.2%
Proteína: 21.9%
Amido: 11.5%
Tanino: 7%
Açúcar: 4%
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;...
Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (56.1%), açúcar mascavado, vinagre de sidra (sulfitos), semente de mostarda, alho, gengibre e especiarias
Quantidade: 100gr
Origem: Quinta das Três Cruzes, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 190kcal/800kJ
Lípidos: 0.2g
dos quais saturados: <0.1g
Hidratos de Carbono: 45g
dos quais açúcares: 43.9g...
Ingredientes: açúcar, ovos, mel de cana, canela, manteiga, farinha de milho, farinha de trigo e passas
Quantidade: 250gr
Origem: O Forno, Terceira, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 392kcal
Lípidos: 13.1g
dos quais saturados: 8.5g
Hidratos de Carbono: 63.9g
dos quais açúcares: 4.3g
Fibras: 0.8g
Proteínas: 5.0g
Sal: 0.8g
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, cerveja e açúcar.
Quantidade: 250g
Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 419kcal/1754kJ
Lípidos: 17.36g
dos quais saturados: 9.53g
Hidratos de Carbono: 59.14g
dos quais açúcares: 16.06g
Proteínas: 5.26g
Sal: 0.4g
Ingredientes: milho torrado, óleo de girassol, sal do mar e condimentos naturais.
Quantidade: 100gr
Origem: Pérola da Ilha, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 441kcal/1855kJ
Lípidos: 14.6g
dos quais saturados: 10.3g
Hidratos de Carbono: 73.4g
dos quais açúcares: 1.5g
Proteínas: 6.7g
Sal: 2.66g
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, gordura de palma, cacau em pó (4%), leite em pó magro, sal, mel, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio e hidrogenocarbonato de amónio), aromas, antioxidante (ácido tártico), regulador de acidez (ácido cítrico) e limão.
Quantidade: 175g
Origem: Moaçor, São Miguel, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 482kcal/1791Kj...
O Amendoim com Sal da Pérola da Ilha é um clássico indispensável nos momentos de convívio açorianos. Produzido com o rigor e a tradição de São Miguel, este amendoim despelado é selecionado pela sua qualidade e sujeito a um processo de tostagem que lhe confere uma textura crocante e um aroma tostado inconfundível.
O tempero com sal do mar realça as notas naturais do amendoim, criando um snack equilibrado que agrada a todos os paladares. É a escolha de confiança para quem procura um produto simples, mas executado com a mestria de uma marca que é referência em frutos secos na Ilha de São Miguel.
Um petisco autêntico e prático, ideal para ter sempre à mão em qualquer ocasião de lazer.
Sugestão de Degustação: Este amendoim é o acompanhamento tradicional de uma Cerveja Especial da Melo Abreu bem gelada. Para uma opção sem álcool, harmoniza perfeitamente com umaLaranjada, onde a doçura do citrino contrasta com o salgado do amendoim. É também um excelente ingrediente para picar e adicionar a uma salada fresca de verão.
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