Este Bolo Lêvedo é a prova de que a herança açoriana pode abraçar novos sabores sem perder a sua alma. Selecionado criteriosamente pelo Refúgio Verde, este exemplar mantém a base artesanal de fermentação lenta que lhe confere uma leveza única e uma digestibilidade superior. A massa, fofa e delicada, é enriquecida com ingredientes selecionados que criam uma harmonia perfeita no paladar, elevando o clássico das Furnas a um novo patamar de prazer.
Fiel ao nosso compromisso com o bem-estar, esta receita utiliza leite sem lactose, garantindo que a cremosidade e o sabor autêntico de um produto dos açores possam ser desfrutados com total leveza. Seja para um lanche especial ou para surpreender numa mesa de convívio, esta variação respeita o mérito da história açoriana enquanto convida à descoberta de novas sensações gastronómicas.
Para uma experiência verdadeiramente autêntica, sugerimos que saboreie o seu Bolo Lêvedo levemente torrado e acompanhado por uma fatia de queijo de São Jorge DOP, criando o equilíbrio perfeito entre a massa adocicada e o caráter único e forte do nosso queijo.
Explore ainda a versatilidade deste ícone e descubra este produto dos açores em novas harmonias de sabor, disponíveis agora em edições exclusivas que elevam a receita tradicional a um novo patamar de prazer.
Ingredientes: farinha de trigo, leite de pastagem sem lactose, água, açúcar, óleo de girassol, fermento seco, ovos e sal.
Quantidade: 3x100gr ou 100gr
Origem: Lêvedos para Todos, Cacia.
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Ingredientes: leite cru de vaca, sal e coalho. Quantidade: 300gr Origem: Lactaçores, São Jorge, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 400kcal/1662kJ Lípidos: 31g dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono: 4.3g dos quais açúcares: 0g Proteínas: 26g Sal: 1.8g
Ingredientes: Água filtrada, açúcar*, sumo de gengibre*, sumo de limão de origem concentrada*, folhas de chá verde*, dióxido de carbono, extrato de acerola*, cultura de Kombucha, nutrientes, levedura. Sem adição de açúcares após a fermentação. * agricultura biológica Quantidade: 33cl Origem: ÚMMI, Portugal
Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr ou 230gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 241kcal/1025kJ Lípidos: 0g dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 60g dos quais açúcares: 48g Fibra: 0.6g Proteínas: <0.5g Sal: 0.02g
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, ananás, açúcar, ovos, chá verde c/jasmim e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388.55kcal Lípidos: 17.66g dos quais saturados: 12.02g Hidratos de Carbono: 51.10g dos quais açúcares: 20.29g Proteínas: 6.18g Sal: 2.29g
Ingredientes: malte, lúpulo, levedura e água Quantidade: 33cl Origem: Korisca, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 6.3%
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos láteos, coalho e orégãos. Quantidade: aproximadamente 450gr Origem: Queijaria Furnense, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 347kcal/1451kJ Lípidos: 29.0g dos quais saturados: 11.1g Hidratos de Carbono: 2.5g dos quais açúcares: 2.3g Proteínas: 18.9g Sal: 1.47g
INGREDIENTES CAROÇO DE AZEITONA MOÍDA Ricos em antioxidantes, proporcionam uma solução natural e sustentável para a esfoliação da pele. Quando finamente moídos, esses grãos removem suavemente as células mortas da pele, revelando uma pele mais lisa e revitalizada. GLICERINA VEGETAL Conhecido pelas suas propriedades hidratantes e emolientes, potencia a hidratação e complementa a ação...
Informação Técnica: Álcool: 12% Acidez Total: 6.01 Açúcares totais: 0.95 g/l Capacidade: 750ml
INGREDIENTES ÓELO DE ABACATE O óleo de abacate, um ingrediente calmante e suavizante para peles irritadas, deixa a pele macia, suave e revitalizada. Reconhecido pelo seu rico conteúdo de vitaminas A, D e E, que proporcional nutrição e hidratação profundas à pele. Os seus altos niveis de antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, promovendo uma aparência jovem. Contém ácidos graxos,...
Ingredientes: gin destilado, água, açúcar, álcool e tangerina Quantidade: 70cl Origem: Eduardo e Filho Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 40%
Ingredientes: Açúcar, vinagre (sulfitos), essência de gengibre. Pode conter vestígios de leite. Quantidade: 150gr Origem: Emanuel Casado, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 392kcal/1640kJ Lípidos: 0.5g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 96.7g dos quais açúcares: 96.7g Fibras: 0.0g Proteínas: 0.1g Sal: 0.04g
Ingredientes: menta chocolate (folhas) Quantidade: 50g Origem: Azortea, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml) ou 1/2 colher de sopa p/litro; - Deixe infundir por 5 a 10...
Ingredientes: leite, açúcar, ovos, farinha, manteiga, canela e sal Origem: Queijadas da Graciosa, Graciosa, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 388kcal/162kJ Lípidos: 8.8g dos quais saturados: 8.8g Hidratos de Carbono: 69g dos quais açúcares: 55g Fibras: 1.2g Proteínas: 8.3g Sal: 0.34g
Este Bolo Lêvedo é a prova de que a herança açoriana pode abraçar novos sabores sem perder a sua alma. Selecionado criteriosamente pelo Refúgio Verde, este exemplar mantém a base artesanal de fermentação lenta que lhe confere uma leveza única e uma digestibilidade superior. A massa, fofa e delicada, é enriquecida com ingredientes selecionados que criam uma harmonia perfeita no paladar, elevando o clássico das Furnas a um novo patamar de prazer.
Fiel ao nosso compromisso com o bem-estar, esta receita utiliza leite sem lactose, garantindo que a cremosidade e o sabor autêntico de um produto dos açores possam ser desfrutados com total leveza. Seja para um lanche especial ou para surpreender numa mesa de convívio, esta variação respeita o mérito da história açoriana enquanto convida à descoberta de novas sensações gastronómicas.
Para uma experiência verdadeiramente autêntica, sugerimos que saboreie o seu Bolo Lêvedo levemente torrado e acompanhado por uma fatia de queijo de São Jorge DOP, criando o equilíbrio perfeito entre a massa adocicada e o caráter único e forte do nosso queijo.
Explore ainda a versatilidade deste ícone e descubra este produto dos açores em novas harmonias de sabor, disponíveis agora em edições exclusivas que elevam a receita tradicional a um novo patamar de prazer.
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