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Confeitos de Funcho
Ingredientes: Açúcar, sementes de funcho, farinha de trigo e amido de milho. Quantidade: 200g Origem: Pérola da Ilha, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 404kcal/1714Kj Lípidos: 1.2g dos quais saturados: 0.5g Hidratos de Carbono: 98.1g dos quais açúcares: 98.2g Proteínas: <0.4g Sal: 0.02g
Biscoitos de Canela
Ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, canela e matérias gordas vegetais Quantidade: 250gr Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 353kcal/1480kJ Lípidos: 10.30g dos quais saturados: 3.14g Hidratos de Carbono: 59.31g dos quais açúcares: 21.44g Proteínas: 5.42g Sal: 0.0
Queijo amanteigado Ilha dos Mistérios
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252. Quantidade: aproximadamente 600gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 314kcal/1300kJ Lípidos: 27.5g dos quais saturados: 18.8g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 16g Sal: 1.2g
Biscoitos de Cerveja
Ingredientes: farinha de trigo, manteiga, cerveja e açúcar. Quantidade: 250g Origem: Celeiro da Terra, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 419kcal/1754kJ Lípidos: 17.36g dos quais saturados: 9.53g Hidratos de Carbono: 59.14g dos quais açúcares: 16.06g Proteínas: 5.26g Sal: 0.4g
Queijo Prados Quartos
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos lácteos e conservantes E235 e E202) e corante E172. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 351kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g...
Queijo Rainha do Pico com Pimenta da Terra
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252 e E235 Quantidade: 1kg Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 342kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal: 1.8g