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Quantidade: 33cl ou 1,5l Origem: Promineral S.A.., São Miguel, Açores Composição química: PH (21ºC) 7.26+_0.27 Sílica (SiO2) 57+_4(mg/1) Mineralização total/MSC: 210 +_10(mg/1)
Ingredientes: carne de suíno, pimenta da terra (sal, conservante - E210), vinho (contém sulfito), alho (contém sulfitos de ocorrência natural), pimentão, especiarias, açúcar, corante natural - hemoglobina suína, óleoresina de pimentão. Quantidade: 165gr Origem: Salsicharia Ideal, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 470kcal/1969kJ Lípidos: 39.5g...
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar confeiteiro, banha, manteiga e amêndoa Quantidade: 200g Origem: Jacinto Ferreira Cabido, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 563kcal / 2348Kj Lípidos: 36g dos quais saturados: 16g Hidratos de Carbono: 52g dos quais açúcares: 22g Fibra: 2.5g Proteínas: 6.6g Sal: 0.21g
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Ingredientes: farinha de aveia, chocolate negro, óleo de coco, laranja confitada, açúcar branco (beterraba), açúcar amarelo, fermento, linhaça, amido de milho e chá preto. Quantidade: 300g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 407.98kcal Lípidos: 20.57g dos quais saturados: 4.71g Hidratos de Carbono: 45.49g dos quais...
Ingredientes: leite pasteurizado, fermentos láteos, cloreto de cálcio, coalho e sal. Conservantes na superfície: E235 Quantidade: aproximadamente 500gr Origem: Pronicol, Terceira, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 364kcal/1507kJ Lípidos: 31g dos quais saturados: 21.g Hidratos de Carbono: <1.0g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal:...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, fermentos láteos, sal (1.75%) cloreto de cálcio e coalho. Na superfície: conservante E235 Quantidade: aproximadamente 500gr Origem: Lactaçores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 380kcal/1575kJ Lípidos: 32g dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g...
Ingredientes: Chá Verde e Lúcia-Lima Quantidade: 40g (com saquetas biodegradáveis, livres de pesticidas) ou 80g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena...
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Ingredientes: menta chocolate (folhas) Quantidade: 50g Origem: Azortea, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml) ou 1/2 colher de sopa p/litro; - Deixe infundir por 5 a 10...
Ingredientes: poejo - toda a planta: folhas e flores Quantidade: 50g Origem: Azortea, São Miguel, Açores Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares. Modo de preparação: - Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC; - Deite a água num recipiente e adicione o chá; - 1 colher de chá p/chávena (200ml) ou 1/2 colher de sopa p/litro; - Deixe...
Ingredientes: Meloa de Santa Maria-Açores IGP, açúcar, pau de canela e casca de limão Quantidade: 220gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 299kcal/1249kJ Lípidos: <0.3g dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 75.7g dos quais açúcares: 75.7g Fibra: <0.52gg Proteínas: 1.2g Sal: 0.13g
Ingredientes: cera de abelha, óleo de coco, azeite, sumo de Ananás dos Açores DOP. Quantidade: 50g Origem: Quinta das Três Cruzes, São Miguel, Açores
