O Chá Verde Hysson da centenária Fábrica de Chá Gorreana é produzido a partir da primeira, segunda e terceira folhas da planta Camellia sinensis, colhidas no auge da sua frescura nas encostas da Ribeira Grande, no mês de julho e agosto, quando o sol é mais forte. Este chá destaca-se pelo seu processo de produção tradicional, onde as folhas são vaporizadas e secas de forma a interromper a oxidação, preservando a sua cor verde oliva e um paladar herbáceo e delicado. Livre de pesticidas e herbicidas, este produto dos açores é riquíssimo em antioxidantes, oferecendo uma infusão límpida e revigorante que é um verdadeiro símbolo da herança botânica da ilha de São Miguel. Chá com menor teor de taína.
Para uma experiência de lanche que celebra a coesão de sabores da ilha, sugerimos harmonizar este chá com os nossos Biscoitos de Chá Verde e Açúcar Amarelo, onde a nota vegetal do biscoito potencia o aroma natural da folha Hysson, enquanto o toque do açúcar amarelo confere um contraste doce e rústico. Outra opção clássica e reconfortante é servi-lo com o nosso Bolo Lêvedo das Furnas ligeiramente torrado, permitindo que a textura fofa e a doçura subtil do bolo equilibrem a leve adstringência deste produto dos açores de alta qualidade, criando um momento de degustação autêntico.
Benefícios:
- Rico em antioxidantes;
- Promover a saúde cardiovascular: pode reduzir o risco de doenças cardíacas ao ajudar a reduzir o colesterol mau (LDL) e os triglicerídeos, bem como melhora a saúde dos vasos sanguíneos;
- Favorece a perda de peso;
- Promove a saúde cerebral: contêm compostos que podem ajudar a melhorar a função cerebral, aumentar a atenção, a memória e o desempenho cognitivo e até reduzir o risco de declínio cognitivo relacionado com a idade;
- Anti-inflamatório;
- Equilibra a saúde bucal: promove uma microbiota bucal mais saudável ao combater as bactérias da boca que causam cáries, mau hálito e outros problemas dentários.
Ingredientes: Chá Verde Hysson
Quantidade: 20g ou 100g
Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores
Composição:
Teína: 24.2%
Proteína: 21.9%
Amido: 11.5%
Tanino: 7%
Açúcar: 4%
Modo de Conservação: conservar em local fresco, seco e ao abrigo de raios solares.
Modo de preparação:
- Ferva a água e deixe arrefecer até aos 70ºC;
- Deite a água num recipiente e adicione o chá;
- 1 colher de chá p/chávena (200ml) ou 1/2 colher de sopa p/litro;
- Deixe infundir por 3 a 5 minutos;
- Sirva.
16 outros produtos na mesma categoria:
Ingredientes: água, açúcar, álcool e queijada da Vila. Quantidade: 70cl Origem: Lima e Quental, São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
Ingredientes: Chá Preto Orange Pekoe Quantidade: 100g Origem: Plantações Gorreana, São Miguel, Açores Composição: Teína: 24.2% Proteína: 21.9% Amido: 11.5% Tanino: 7% Açúcar: 4%
Ingredientes: batata doce (70%) e açúcar (30%) Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 233kcal/975kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 57.3g dos quais açúcares: 57.3g Fibra: 1.2g Proteínas: 0.7g Sal: 0.2g
Ficha Técnica: Álcool: 12.5% Acidez Total: 5.4 Capacidade: 750ml
Ingredientes: Malagueta picante (56%), água, sal, vinagre e conservante (benzoato de sódio). Pode conter sulfitos. Quantidade: 180ml Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100ml): Energia: 15kcal/620kJ Lípidos: <0.5g dos quais saturados: 0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 1.3g Proteínas: 0.8g Sal: 10.5g
Ficha Ténica: Álcool: 12.5% Acidez Total: 6.88 Açúcares Totais: 3.49 g/l Capacidade: 750 ml
Ingredientes: água, açúcar, álcool e anis. Quantidade: 1l Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 25%
Ingredientes: farinha de trigo, chocolate negro, manteiga, açúcar, ovos, chá preto c/ bergamota e fermento. Quantidade: 100g Origem: Bogangas, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 430.37kcal Lípidos: 21.30g dos quais saturados: 12.28g Hidratos de Carbono: 53.66g dos quais açúcares: 26.87g Proteínas: 5.99g Sal: 1.9g Teína: 0.63g Tanino:...
Ingredientes: Ananás dos Açores DOP (56.1%), açúcar mascavado, vinagre de sidra (sulfitos), semente de mostarda, alho, gengibre e especiarias Quantidade: 100gr Origem: Quinta das Três Cruzes, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 190kcal/800kJ Lípidos: 0.2g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 45g dos quais açúcares: 43.9g...
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252. Quantidade: aproximadamente 600gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 314kcal/1300kJ Lípidos: 27.5g dos quais saturados: 18.8g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 16g Sal: 1.2g
Ingredientes: Maracujá dos Açores (50%) e açúcar. Quantidade: 99gr Origem: Frutaçor, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 263kcal/1115kJ Lípidos: <0.5g dos quais saturados: 0g Hidratos de Carbono: 64g dos quais açúcares: 63g Fibra: 1.5g Proteínas: 0.9g Sal: 0.02g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos lácteos e conservantes E235 e E202) e corante E172. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 351kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g...
Ingredientes: pimenta, sal e E-210. Quantidade: 100gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 20 kcal/88kJ Lípidos: 0.7g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 0.9g Fibra: 1.2g Proteínas: 1.4g Sal: 9.2g
Ingredientes: açúcar, Ananás dos Açores DOP (25%), água e gelatificante-pectina (E404) Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 233kcal/933kJ Lípidos: 0.5g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 54.3g dos quais açúcares: 54.8g Fibra: 0.7g Proteínas: 0.3g Sal: 0.1g
Ingredientes: açúcar, pimenta (piri-piri) (38%), água, gelificante-pectina (E404) e limão Quantidade: 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 255kcal/1066kJ Lípidos: 0.4g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 62.6g dos quais açúcares: 62.6g Fibra: 0.8g Proteínas: 0.2g Sal: 0.1g
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252 e E235 Quantidade: 1kg Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 342kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal: 1.8g
O Chá Verde Hysson da centenária Fábrica de Chá Gorreana é produzido a partir da primeira, segunda e terceira folhas da planta Camellia sinensis, colhidas no auge da sua frescura nas encostas da Ribeira Grande, no mês de julho e agosto, quando o sol é mais forte. Este chá destaca-se pelo seu processo de produção tradicional, onde as folhas são vaporizadas e secas de forma a interromper a oxidação, preservando a sua cor verde oliva e um paladar herbáceo e delicado. Livre de pesticidas e herbicidas, este produto dos açores é riquíssimo em antioxidantes, oferecendo uma infusão límpida e revigorante que é um verdadeiro símbolo da herança botânica da ilha de São Miguel. Chá com menor teor de taína.
Para uma experiência de lanche que celebra a coesão de sabores da ilha, sugerimos harmonizar este chá com os nossos Biscoitos de Chá Verde e Açúcar Amarelo, onde a nota vegetal do biscoito potencia o aroma natural da folha Hysson, enquanto o toque do açúcar amarelo confere um contraste doce e rústico. Outra opção clássica e reconfortante é servi-lo com o nosso Bolo Lêvedo das Furnas ligeiramente torrado, permitindo que a textura fofa e a doçura subtil do bolo equilibrem a leve adstringência deste produto dos açores de alta qualidade, criando um momento de degustação autêntico.
Benefícios:
- Rico em antioxidantes;
- Promover a saúde cardiovascular: pode reduzir o risco de doenças cardíacas ao ajudar a reduzir o colesterol mau (LDL) e os triglicerídeos, bem como melhora a saúde dos vasos sanguíneos;
- Favorece a perda de peso;
- Promove a saúde cerebral: contêm compostos que podem ajudar a melhorar a função cerebral, aumentar a atenção, a memória e o desempenho cognitivo e até reduzir o risco de declínio cognitivo relacionado com a idade;
- Anti-inflamatório;
- Equilibra a saúde bucal: promove uma microbiota bucal mais saudável ao combater as bactérias da boca que causam cáries, mau hálito e outros problemas dentários.
error Não é possível enviar sua apreciação da revisão