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Kombucha de Frutos Vermelhos e Hibísco
Ingredientes: água filtrada, açúcar*, sumo de framboesa à base de concentrado*, sumo de mirtilo à base de concentrado*, folhas de chá verde*, dióxido de carbono, extrato de acerola*, folhas de hibisco*, culturas de kombucha, nutrientes, levedura. Sem adição de açúcares após a fermentação. * agricultura biológica Origem: ÚMMI, Portugal
Queijo Moledo
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, fermento láteo, cloreto de cálcio, coalho animal e sal. Natamicina à superfície. Casaca não comestível. Quantidade: aproximadamente 456gr Origem: Cooperativa agrícola de Laticínios do Faial, Faial, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 336kcal/1409kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono:...
Água de Nascente Glória Patri
Quantidade: 33cl ou 1,5l Origem: Promineral S.A.., São Miguel, Açores Composição química: PH (21ºC) 7.26+_0.27 Sílica (SiO2) 57+_4(mg/1) Mineralização total/MSC: 210 +_10(mg/1)
Pé de Torresmo
Ingredientes: carne de suíno, pimenta da terra (sal, conservante - E210), vinho (contém sulfito), alho (contém sulfitos de ocorrência natural), pimentão, especiarias, açúcar, corante natural - hemoglobina suína, óleoresina de pimentão. Quantidade: 165gr Origem: Salsicharia Ideal, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 470kcal/1969kJ Lípidos: 39.5g...
Doce Extra de Capucho
Ingredientes: capucho (70%) e açúcar (30%). Quantidade: 99gr ou 250gr Origem: Quintal dos Açores, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 278kcal/1163kJ Lípidos: 0.1g dos quais saturados: <0.1g Hidratos de Carbono: 68.3g dos quais açúcares: 68.3g Fibra: 1.0g Proteínas: 1.0g Sal: 0.2g
Queijo São João
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, natamicina, cloreto de cálcio e coalho. Quantidade: 400gr ou 750gr Origem: Queijaria do Pico, Pico, Açores. Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 355kcal/1475kJ Lípidos: 28g dos quais saturados: 21g Hidratos de Carbono: 1.2g dos quais açúcares: 0.1g Proteínas: 25g Sal: 2.8g