As Queijadas da Graciosa são a joia da coroa da doçaria da "Ilha Branca". Com o seu formato caraterístico de estrela de seis pontas, estas pequenas iguarias são famosas pela sua textura crocante e massa finíssima, que esconde um recheio rico, doce e levemente tostado.
A sua história está intrinsecamente ligada à tradição da ilha, sendo produzidas de forma artesanal com ingredientes locais de primeira qualidade. O contraste entre a capa exterior, quase transparente de tão fina, e o interior cremoso de leite, ovos e um toque de canela, torna cada queijada numa experiência sensorial única. É um doce que não só satisfaz o paladar, como encanta pela beleza da sua confeção manual.
Pelo seu equilíbrio e elegância, as Queijadas da Graciosa são presença obrigatória em qualquer mesa que pretenda celebrar o melhor do arquipélago.
Sugestão de Degustação: Para um momento tipicamente açoriano, acompanhe com um
Ingredientes: leite, açúcar, ovos, farinha, manteiga, canela e sal
Origem: Queijadas da Graciosa, Graciosa, Açores
Informação Nutricional (valores médios por 100gr):
Energia: 388kcal/162kJ
Lípidos: 8.8g
dos quais saturados: 8.8g
Hidratos de Carbono: 69g
dos quais açúcares: 55g
Fibras: 1.2g
Proteínas: 8.3g
Sal: 0.34g
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Ingredientes: água, açúcar, álcool, leite em pó, café Quantidade: 70cl Origem: Eduardo Ferreira e Filhos Lda., São Miguel, Açores Teor de Álcool: 16%
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As Queijadas da Graciosa são a joia da coroa da doçaria da "Ilha Branca". Com o seu formato caraterístico de estrela de seis pontas, estas pequenas iguarias são famosas pela sua textura crocante e massa finíssima, que esconde um recheio rico, doce e levemente tostado.
A sua história está intrinsecamente ligada à tradição da ilha, sendo produzidas de forma artesanal com ingredientes locais de primeira qualidade. O contraste entre a capa exterior, quase transparente de tão fina, e o interior cremoso de leite, ovos e um toque de canela, torna cada queijada numa experiência sensorial única. É um doce que não só satisfaz o paladar, como encanta pela beleza da sua confeção manual.
Pelo seu equilíbrio e elegância, as Queijadas da Graciosa são presença obrigatória em qualquer mesa que pretenda celebrar o melhor do arquipélago.
Sugestão de Degustação: Para um momento tipicamente açoriano, acompanhe com um
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