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Bolinhos de Maracujá
Ingredientes: farinha de trigo s/ fermento e c/ fermento, açúcar, margarina, ovos, aroma de maracujá e sal. Quantidade: 250g Origem: Sol Nascente, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 470kcal Lípidos: 19.10g dos quais saturados: 6.20g Hidratos de Carbono: 69g dos quais açúcares: 28.9g Proteínas: 6.9g Sal: 1.2g
Queijo Rainha do Pico com Pimenta da Terra
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252 e E235 Quantidade: 1kg Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 342kcal/1454kJ Lípidos: 30g dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal: 1.8g
Queijo amanteigado Ilha dos Mistérios
Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252. Quantidade: aproximadamente 600gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 314kcal/1300kJ Lípidos: 27.5g dos quais saturados: 18.8g Hidratos de Carbono: <0.5g dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 16g Sal: 1.2g
Massa Sovada da Zélia
Ingredientes: farinha de trigo tipo 55, farinha de milho, açúcar, ovos, manteiga, banha de porco, leite, melhorante, água, flocos de batata, fermento seco e sal. Quantidade: 500gr Origem: Paniconfiança, São Miguel, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 330kcal / 1381 kj Lípidos: 9.9g dos quais saturados: 4.2g Hidratos de Carbono: 52.4g dos quais...