Azores Beef Jerky Existe um produto.

A Azores Jerky é o primeiro e único produtor artesanal de carne seca dos Açores, fundada oficialmente em 2020 na ilha do Pico. O projeto nasceu do sonho de uma família que trocou o sul da California pelos Açores e que, ao não encontrar o tradicional beef jerky por cá, decidiu produzi-lo artesanalmente, valorizando aquilo que a região tem de melhor.

Feita com carne bovina 100% de vacas criadas ao ar livre e alimentadas nos pastos verdes dos Açores, a Azores Jerky combina tradição artesanal, produção em pequenos lotes e ingredientes de origem local. 

Mais do que um snack prático e rico em proteína, é uma forma de saborear a essência dos Açores em cada dentada, uma alternativa saudável que une o espírito californianos à excelência dos produtos açorianos.

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Carne Seca de Vaca dos Açores (Beef Jerky) | Refúgio Verde
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Carne Seca de Vaca - Jerky

Ingredientes: carne de vaca, molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal, açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço de cana, molho de soja, trigo, sal, açúcar, aroma), açúcar mascavado, molho Honteri (xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado, açúcar, regulador de acidez, melaço de cana), molho teriyaki (molho de soja, açúcar, água, mirin, farinha de milho, saquê), sumo...

10,50 €
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