Wine O'Clock
Há momentos que sabem melhor sem pressa.
O Wine O'Clock é o convite do Refúgio Verde para sentar, partilhar e descobrir os Açores de outra forma — entre um copo de vinho, um cocktail e algo para petiscar.
Um brinde aos Açores
Dos vinhos produzidos em terras vulcânicas aos licores e sabores que dão personalidade aos nossos cocktails, a carta do Wine O'Clock mantém os Açores sempre por perto.
Pode descobrir vinhos brancos, rosés e tintos açorianos, experimentar os nossos gins de maracujá, ananás, tangerina ou Chá Gorreana, ou escolher um dos cocktails criados por nós.
Entre eles, o Néctar Vulcânico, o Pôr do Sol Açoriano, o Grão de Lava, o Café Vulcânico e a Bruma dos Açores.
Cada um conta um bocadinho das ilhas à sua maneira.
Para colocar no centro da mesa
Porque um bom copo sabe ainda melhor quando há algo para partilhar.
No Refúgio pode acompanhá-lo com tábuas de queijos ou enchidos, bolo lêvedo e massa sovada, tostas com patê de atum ou picante, carne seca, aperitivos e outras sugestões da casa.
São sabores pensados para ir chegando à mesa, partilhar e prolongar o momento.
À sua medida
Nem todos os encontros têm de ser iguais.
Se reservar com antecedência, podemos preparar uma experiência mais personalizada, adaptar algumas opções de comida e bebida e incluir também pratos quentes, sempre dentro daquilo que conseguimos preparar no Refúgio.
Se tem uma ideia diferente, fale connosco. Gostamos de perceber primeiro aquilo que imagina e construir a proposta a partir daí.
Quando lhe apetecer
O Wine O'Clock está sempre disponível no Refúgio Verde e não necessita de reserva.
Ainda assim, como somos um espaço pequeno, aconselhamos a reserva sempre que possível.
Quando combinada com antecedência, a experiência pode também ser preparada para outros dias e horários, incluindo os nossos dias habituais de descanso.