O Refúgio fará uma pausa até dia 4 de março. Durante estes dias, a loja on-line estará disponível, mas não será possível realizar encomendas.
Refúgio Verde Guarda: Mercearia e Cafetaria de Produtos dos Açores | Brunch

Leite Montanha Existem 5 produtos.

Em pleno Atlântico, a ilha do Pico tem tudo para ser inesquecível. A mais "misteriosa" das nove ilhas açorianas, com chão de lava negra, moldada por erupções vulcânicas. Lá, a vida tem outro ritmo. 

Nesse paraíso escondido, em perfeita harmonia com a natureza, as vacas pastam no imenso verde, com vista para o oceano. Alimentam-se de erva fresca 365 dias por ano, ocupando os pastos em torno do cone vulcânico do Pico. O seu leite é único.

A Cooperativa Leite Montanha nasce da vontade de valorizar o leite e os produtos da ilha do Pico, pautada por elevados critérios de qualidade e sustentabilidade ambiental. Enaltece, cada gota de leite da ilha, na mais rica e fresca produção láctea com o sabor de antigamente. Em cada um dos seus queijos, viaja o que há de mais importante - a paixão pelas tradições do Pico e o saber fazer de antigamente. A sua manteiga é única, rica e cremosa, cheia daquele sabor que transporta à infância... Centrados na qualidade, a sua força está na sua origem.

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Manteiga Rainha do Pico

Ingredientes: natas pasteurizadas e sal Quantidade: 250gr Origem: Lacticínios do Pico, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 50kcal/3083Kj Lípidos: 83g   dos quais saturados: 57g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g Fibra: <0.5g Proteínas: 0.6g Sal: 1.7g

6,50 €

Queijo Prados Quartos

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos lácteos e conservantes E235 e E202) e corante E172. Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 351kcal/1454kJ Lípidos: 30g   dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g...

5,00 €

Queijo amanteigado Prados Mistério do Pico

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, coalho, fermentos lácteos, sal e conservantes (nitrato de potássio) Quantidade: aproximadamente 250gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 324kcal/1344kJ Lípidos: 27g   dos quais saturados: 18g Hidratos de Carbono: 2.3g   dos quais açúcares: 2.3g Proteínas: 18g Sal: 1.4g

5,00 €
Queijo amanteigado Ilha dos Mistérios
  • Esgotado

Queijo amanteigado Ilha dos Mistérios

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252. Quantidade: aproximadamente 600gr Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 314kcal/1300kJ Lípidos: 27.5g   dos quais saturados: 18.8g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 16g Sal: 1.2g

0,00 €

Queijo Rainha do Pico com Pimenta da Terra

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, fermentos láteos e conservantes: E252 e E235 Quantidade: 1kg Origem: Leite Montanha, Pico, Açores Informação Nutricional (valores médios por 100gr): Energia: 342kcal/1454kJ Lípidos: 30g   dos quais saturados: 20g Hidratos de Carbono: <0.5g   dos quais açúcares: <0.5g Proteínas: 19g Sal: 1.8g

19,64 €